nemzetközi

Felkészülési idő

recept leírása

Ha valami ízletes és egyszerűen elkészíthető dologgal szeretné meglepni azokat, akiket a legjobban szeret, akkor jó helyen jár. A napóleoni desszert több mint 150 éves, eredetileg Franciaországból származó recept volt, és Kolumbiában módosították.

Leveles tészta és tészta krém desszert volt, de a kolumbiaiak, akik rekurzívak és nem sok minden marad hátra, úgy módosítják, hogy leveles tészta helyett sütiket, és tészta krém helyett tres lecheket használnak.

Mivel Isten ínyencsége volt ez a desszert, elmondom, hogyan készül.

összetevők

készítmény

A turmixgépbe tegye a 3 csésze teljes tejet (a hiányzó másik csészét fenntartjuk a kukoricakeményítő feloldásához), a sűrített tejet és a tejszínt. Addig turmixoljuk, amíg az összes összetevő jól be nem épül.

Egy edénybe öntjük a kapott keveréket, és lassú tűzre állítjuk.

Közben a fenntartott tejcsészében oldja fel a kukoricakeményítőt, nagyon jól keverje össze, amíg csomók nem lesznek, így a keverék homogén lesz.

Amikor a három tej felforr, öntsük a már feloldott kukoricakeményítőt, és keverjük folyamatosan, amíg meg nem sűrűsödik és buborékok nem jelennek meg a krémünkben, ekkor kapcsoljuk le a hőt, és hagyjuk kb. 3 percig pihenni.

Tűzálló edénybe helyezzen egy réteg sütit alapul (ha szükséges, hogy ellepje), és a süteményünket lefedő krémünket, egy réteg sütit és még több krémet teszünk, így addig, amíg a keverék ki nem merül. Befejezzük egy réteg tejszínnel, megszórjuk milo-val, és ha szeretnénk, adhatunk hozzá reszelt csokoládét, földimogyorót vagy bármit, amit kreativitása és ízlése jelez.

Hűtőszekrényben tartjuk 4 órán át, vagy amíg össze nem tömöredik és készen áll. Élvezze a napóleoni desszertet!