Feliratkozás erre a blogra
Feliratkozás e-mailben
Keresse meg ezt a blogot
Narancs és sűrített tej muffin
Ezek a muffinok ideálisak reggelire, kávézás vagy tea kíséretében történő snackre, vagy bármilyen alkalomra, amikor valami édeset szeretne fogyasztani.
Azt is el kell mondanom, hogy nagyon könnyen elkészíthetők, és látni fogja, hogy bár sűrített tejük van, egyáltalán nem habzsolják őket, és a narancssárga érintésük nagyon finom.
Tehát arra az esetre, ha mernéd elkészíteni őket, itt van a videó, amelyben megmutatom, hogyan lehet ezeket a finom muffinokat lépésről lépésre és nagyon részletesen elkészíteni.
És közvetlenül a videó alatt írásban is láthatja a receptet.
remélem hogy kedveled őket.
https://youtu.be/z-UTPe7knXc
Ha tetszett a videó, felkérlek, hogy iratkozz fel a YouTube-csatornámra
És akkor a receptet írásban hagyom, remélem, hasznos lesz.
ÖSSZETEVŐK
- 210gr univerzális liszt
- 1 boríték élesztő vagy sütőpor (kb. 14 gramm)
- 150ml napraforgóolaj
- 400gr sűrített tej
- 4 tojás M
- A nagy narancs héja
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy esszencia
- egy csipet só
Javasoljuk, hogy az összes összetevő szobahőmérsékletű legyen.
KÉSZÍTMÉNY
1- A kezdéshez a lisztet az élesztővel és a sóval együtt átszitáljuk, és mindaddig fenntartjuk, amíg felhasználni nem akarjuk.
2 - Ezután a tojásokat a keverő edényébe tesszük, és nagy sebességgel addig verjük, amíg meg nem duplázzák vagy megháromszorozzák a térfogatukat és krémes állagúak.
3- Miután elkészült, és ne hagyja abba a verést, apránként adja hozzá a sűrített tejet.
4- Ha a tojásokkal teljesen összekeveredik, adja hozzá az olajat, majd a vaníliát és a narancs héját, és folytassa a verést, amíg teljesen be nem épülnek.
5- Végül apránként hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, kétszer vagy háromszor kézzel keverve néhány rúddal, így a keverék nem veszíti el a levegőt, amelyet a tojások felverésénél vezettünk be, és sokkal puhább muffinjaink lesznek.
6- Miután elkészült, takarja le a keveréket műanyag borítással, és vigye a hűtőszekrénybe, ahol legalább 1-2 órán át pihentetjük. Vagy akár éjszakára is hagyhatja, és reggel megsütheti a muffinokat, így frissen elkészítheti reggelire.
7- Ezen idő után a keverék megsűrűsödik, ezért kissé keverjük, hogy folyékonyabbá váljon, és muffin kapszulákban osztjuk el, igyekezve nem haladni a kapacitásának 3/4-ét.
8- Miután elkészült, minden muffinba teszünk egy kis cukrot, és 15 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőbe viszjük őket. kb.
9- Ha elkészültek, hagyjuk őket 5 percig hűlni a formában, majd rácsra helyezzük őket, hogy befejezzük a hűtést.
És milyen könnyen elkészítünk néhány finom sűrített tejet és narancsos muffint, most már csak egy csésze kávét vagy teát kell készítenünk, és élveznünk kell ezt a finom falatot.
Nos, mint mindig mondom, ha bármilyen kérdése van, vagy csak kommentálni akarja a muffinjait, szívesen válaszolok minden megjegyzésére.
Üdvözlet és a következő bejegyzésig 😘😊