Ma már ismerünk egy olyan vizsgálatot, amelyet az Action on Sugar (AoS), a cukorfogyasztás egészségre gyakorolt ​​hatásait vizsgáló szakértői csoport által létrehozott szervezet hajtott végre, amelyben elítéli az ilyen láncok által értékesített egyes forró italok magas cukortartalmát. mint Starbucks, Caffè Nero vagy Kentucky Fried Chicken. Ez a szervezet 131 ital cukortartalmát elemezte, a kapott eredmények meglepőek, néhány forró ital legfeljebb 25 teáskanál cukrot tartalmaz, háromszorozva a WHO által ajánlott maximális bevitelt.

forró

Ne feledje, hogy ez a szervezet ezt javasolja a cukorfogyasztás nem haladja meg az összes kalória 5% -át napi normál testtömeg-indexű felnőtt számára hat teáskanál kávé vagy kb. 25 gramm cukornak megfelelő mennyiség bevitele. A vizsgálatért felelős személyek szerint e láncok forró italainak legfeljebb 35% -a tartalmaz annyi vagy több cukrot, mint egy doboz Coca Cola (kilenc teáskanál). Az elvégzett elemzés során kiemelkedik a szőlőből készült forralt gyümölcs, a Starbucks által értékesített, szőlőléből, teából, fahéjból és narancsból készült forró ital, amelynek cukortartalma (25 teáskanál) majdnem háromszorosa a hagyományos Coca Cola-nak.

A második helyen egy nagyon népszerű különleges ital van besorolva, Chai Latte néven. Ez egy tejjel ellátott kávé, amelyhez fekete tea kivonatot és aromás fűszereket adnak, amelyeket a Costa Cofee forgalmaz, és amelyek cukortartalma eléri a 20 teáskanálot. Ezen eredmények alapján logikus, hogy az Action on Sugar azzal vádolja ezeket a láncokat, hogy szuper cukros italjaikkal jelentősen hozzájárulnak az elhízás arányának növeléséhez.

Graham MacGregor, a tanulmány egyik szerzője és az Action on Sugar elnöke megjegyzi, hogy ez az egyik példa az élelmiszerekhez és italokhoz hozzáadott magas cukormennyiséghez. Szükséges abbahagyni a koncentrálást csak az üdítőkre, amint azt az AoS is mutatja, vannak olyan termékek is, amelyek magas és veszélyes cukortartalommal bírnak, és amelyeket a lakosság és az egészségügyi hatóságok tájékoztatni kell.

Az AoS szakértői szerint ezeknek a franchise-oknak azonnal át kell alakítaniuk termékeiket a cukortartalom drasztikus csökkentésével. Azt is kérik, hogy javítsák az ügyfeleiknek kínált címkézést és tájékoztatást, és ezt kérik hagyja abba az XXL formátumok forgalmazását. A szervezet emlékeztet arra, hogy ezt a fajta italt alkalmanként kell fogyasztani, és nem lehet része az étrendnek és a napi rutinnak, mivel a túlsúly és az elhízás kockázata jelentősen megnő. Kawther Hashem, az AoS-szal együttműködő táplálkozási szakember úgy véli, hogy nem meglepő, hogy az Egyesült Királyságban az egyik legmagasabb az elhízás aránya Európában, csak vessen egy pillantást az elvégzett elemzés eredményeire.

Emlékezzünk arra, hogy a múlt hónapban tudhattuk, hogy az Egyesült Királyság fontolgatja a cukros italok adójának bevezetését, nyilvánvalóan ezt a fajta adót kell alkalmazni mindazokra az italokra, amelyek meghaladják a WHO (Egészségügyi Világszervezet) által ajánlott maximális bevitelt. Sőt, adót kell kivetni más olyan élelmiszerekre is, amelyek a magas cukortartalom és az üres kalória ellenére úgy tűnik, hogy észrevétlenek maradnak, és ezekről kevés szó esik ... Bizonyára sokkal jobb lenne kedvezményeket nyújtani az egészséges termékekre, mint gyártani olyan termékek, amelyek előnyben részesítik a túlsúlyt és az elhízást mind a fogyasztó zsebében, mind az egészség szempontjából.

Úgy tűnik, hogy az Action on Sugar tanulmány közzététele eredményeként a Starbucks bejelentette, hogy fokozatosan és 2020-ig 25% -kal csökkenti termékei cukortartalmát. 25% nem elégséges, ha a szőlőből készült, megőrölt gyümölcsökről beszélünk. 25 teáskanál cukorral a mennyiség még mindig nagyon magas lenne. A franchise szerint egészségesebb és könnyebb italok széles választékát kínálják cukrok és egyéb adalékok nélkül, ezek az italok tartalmazzák az összes táplálkozási információt, és az interneten megtekinthetők. Ez egy újabb összefüggéstelen válasz, olyan, mintha azt mondanám, hogy "van ez nekem rossz, de nekem is van ez, ami jó", a Coca Cola nulla kalóriatartalmú italt is tartalmaz, és nem kínál ilyen típusú érveket.

Ahogy itt kommentálják, a Costa Cofee is reagált a kutatásra, biztosítva, hogy nagyon komolyan veszik az ételek és italok táplálkozási egyensúlyát, és már megtették a megfelelő lépéseket a termékeik cukortartalmának csökkentésére. Természetesen erről most szó esik, de ha a tanulmány nem hozza nyilvánosságra a termékeikben található magas cukorterhelést, egy másik kakas énekelne.

Ezeken a vonalakon láthatja a 20 ital a tanulmány magasabb cukortartalommal, kilencet a Starbucks értékesít, nyolcat a Costa Caffee franchise, kettőt a Kentucky Fried Chicken gyorsétteremlánc és egyet a brit cafeteria franchise, a Caffe Nero. Ezen a linken (Pdf) keresztül a teljes listában olvashat további információkért. javasoljuk, hogy keresse fel az Action on Sugar hivatalos oldalát.