Hozzávalók
- 4 krumpli
- 8 frankfurti kolbász
- 4 savanyúság
- 1 újhagyma
- 2 kemény tojás
- Majonéz
- Mustár
- Só
- Bors
A német saláta finom és nagyon teljes. Burgonya, kolbász és némi szósz van hozzá az öltözködéshez, például majonéz. Talán nem túl könnyű étel, de van néhány gyógymód azoknak a gyermekeknek, akik éberen éberek.
Használhatunk csirke vagy pulyka kolbászt a tipikus sertéshúsos sültek helyett. Hasonlóképpen helyettesíthetjük a tojásos majonézt lakton vagy természetes joghurtos mártással is.
készítmény: A burgonyát sóval megfőzzük, lecsöpögtetjük és hagyjuk kihűlni. Forraljuk a kolbászokat. A savanyúságokat szeletekre vágjuk. Apróra vágjuk a metélőhagymát. Mártást készítünk a majonéz, egy evőkanál mustár, só és bors összekeverésével. A keményre főtt tojásokat apróra vágjuk. Mindent összekeverünk, és egy órán át pihentetjük a hűtőszekrényben.