Minden szeptember 13-i szerelmes Csokoládé szerencséjük van, mert a Nemzetközi Csokoládé Nap. Az "istenek" ezen értékes ételét hódítóink Amerikából hozták, és azt mondták, hogy "szinte varázslatos" tulajdonságokkal rendelkezik, mivel nagy helyreállító, a természet ajándéka, nem meglepő, hogy hamarosan népszerűvé vált hazánkból származó „magas” osztályok, amelyek kezdetben italként kóstolva kezdték élvezni az ízét. Kíváncsi arra emlékezni, hogy a szerzetesek és a papok hogyan vették be étrendjükbe, és még akkor is, amikor eljött a böjt ideje, mert a magas katolikus hierarchiák arra a következtetésre jutottak, hogy a "liquidum non fragit", vagy ami ugyanaz, hogy az ital nem szakadt meg a böjt és ennélfogva a gyülekezeti tagok élvezhették az étvágygerjesztő tálakat forró folyékony csokoládéval (ez érzékünk számára bűn)
Körül Csokoládé tucatnyi spekuláció merült fel ... Vannak, akik azt mondták, hogy ez az "istenek" ajándéka volt, mások azt, hogy boldogságot teremtenek, hogy izgalmasak ... Vannak, akik szerint "kalóriabomba", bár vannak olyanok is akik "gyógyításként" védik tulajdonságait, azt mondták, hogy növeli a libidót, vagy jótékony hatással van, ha szépségápolási kezelésekben alkalmazzák (a legtöbb gyógyfürdőben vagy gyógyfürdőben még mindig találunk több fürdőt vagy csokoládéval végzett masszázst) a mindennapokban jelen lévő kakaóból származó termék (még mindig emlékszem a bor- és csokoládéízlelésre, amelyet néhány nappal ezelőtt Valbusenda pincészet és természetesen a gasztronómiánkban ideális kiegészítője például sok vadételnek és a legfrissebb desszertek sztárja ...
Amikor elérkezett ez a dátum (az elmúlt két évben), már elmerültem az újonnan létrehozottban CHOCOMAD, Madridi Nemzetközi Csokoládé Vásár, Egy csarnok, amelyet a A Palacio de Cibeles kristálygalériája.
KATTINTS IDE hogy elolvassa a Első kiadás...
Ebben az évben azon dolgozunk, hogy a 2020-as kiadás (az egészségügyi fejleményektől függően) a napokon megtörténhessen November 13, 14 és 15 ugyanabban a Galería de Cristal de Cibeles, a madridi városi tanács székhelye.
Nagyon különleges dátum, mert 2020 emléket állít a 500 év mióta az első kakaóbab megérkezett Madridba.
És mint a legutóbbi kiadásban, a Villa y Corte del Chocolate Foundation is szervez ChocoMad 2020 A csarnokot Cibelesen kívül is elviszi:
ChocoMad 2020 revitalizáló, több formátumú kereskedelmi esemény lesz a Madrid csokoládétérkép ez több mint 50 helyet mutat meg, ahol a legjobb csokoládét fogyaszthatja.
Latin-Amerika madridi gasztronómiai fővárosa
Ha valamilyen étel képviseli a félsziget és az Atlanti-óceán másik partja közötti egyesülést, akkor ez az a kakaó, amely öt évszázaddal ezelőtt érkezett meg és Spanyolországban étellé, élvezetté és helyettesítővé alakult.
Idén és 2021-ben Madrid lesz az ibero-amerikai gasztronómia fővárosa, Peru, Ecuador, Costa Rica, Honduras vagy a Dominikai Köztársaság kakaói lesznek a főszereplői a Nemzetközi Csokoládé Show-nak a kóstoló programon keresztül. ChocoMad ajánlatok azokon az időpontokon.
KATTINTSON IDE, ha további információt szeretne kapni a Chocomadról