• felügyelő_számla 4 ember
  • insert_chart Könnyen
  • hozzáférési riasztás30 perc
    Vegánoknak

Hozzávalók 4 fő részére

  • 1 egység cukkini vagy cukkini kis vagy közepes méretű, ha nagyon nagy
  • 1 egység hagyma kicsi vagy közepes méretű, ha nagyon nagy
  • 50 gramm spenót Egy marék ízlés szerint
  • 1 egység póréhagyma
  • 1 egység sárgarépa
  • 3 evőkanál zab
  • 1 csipet só
  • 1 közepes/nagy burgonya egység

Receptkészítés "Növényi és zabkrém"

Megmossuk és megpucoljuk a sárgarépát, a póréhagymát, a burgonyát, a hagymát és a cukkinit. Fazékba tesszük, vizet adunk hozzá, hogy szinte ellepje a zöldségeket, és sózzuk, lefedjük és addig forraljuk, amíg elkészülnek.

zabpehely

Miután az összes zöldség megfőtt, adjuk hozzá a spenótot, hagyjuk még 5 percig és vegyük le a tűzről.

Ugyanabba az edénybe tesszük a keverőt, felverjük a zöldségeket és a húslevest, hozzáadjuk a zabot és ha szükséges, még egy kis sót.