növényi
Ez a növényi krém recept a hagyományos a családomban. Tálalhatjuk a krémet apróra vágott kemény tojással, sonkaforgácsokkal, sült kenyérkockákkal stb.

María Luisa nagymama receptje (6 fő részére)

  • 1 burgonya
  • 2 sárgarépa
  • 1 cukkini
  • 1 darab tök
  • Néhány saláta levél
  • 1 bot zeller
  • 1 piros paradicsom
  • Fél hagyma
  • 2 póréhagyma
  • 2 vagy 3 apró sajt adagokban
  • Olívaolaj, só
  • 1 húsleveskocka
  • Választható: Néhány ág brokkoli, zöldbab, karfiollevél és csemete, spenót, néhány kínai káposzta levél, mángold stb.

A növényi krém elkészítése

Az összes hozzávalót megfőzzük vízben (amely elfedi őket) egy olívaolaj-sugárral, a tablettával vagy a sóval. Nem számít, hogy nincs minden hozzávalója, de tanácsos a burgonya, a hagyma és a saláta leveleket mindig elkülöníteni azoktól, amelyek nálunk vannak. Hagyja sokáig főzni (jobb, ha a gyorsfőzőben csinálja), mert több íze lesz. Mielőtt áthaladna a turmixgépen, adja hozzá a sajtokat. Ha túl sok folyadék maradt, a vizet el lehet fogyasztani. Ha vastag, akkor vizet vagy tejet adhat hozzá. Ha vannak „szálai” (például zellertől), akkor átmehet az ételmalmon.

  • Ez a növényi krém recept a hagyományos a családomban. Tálalhatjuk a tejszínt apróra vágott kemény tojással, sonkaforgácsokkal, sült kenyérkockákkal stb.
  • A zúzás mértéke rajtad múlik, én bizonyos textúrával szeretem.

ZÖLDSÉGEK KRÉME A PERCBEN

  • 1 csomag julienne leves vagy friss zöldségkeverék. Hacendado julienne levesét használom, amelyben káposzta, póréhagyma, mángold, hagyma van ...
  • Egy krumpli
  • 1 l. csirkehúsleves (csomagolható) vagy húsleveskocka
  • Egy evőkanál vaj
  • Őrölt bors
  • 3 kis sajt részletekben

A zöldségcsomagot összeforgatjuk a megpucolt és apróra vágott burgonyával és a húslevessel. Amikor megpuhult, adjuk hozzá a vajat és a sajtokat, anélkül, hogy levennénk a tűzről. Átmegyünk a turmixgépen, megtisztítjuk a sót és forrón tálaljuk tetszés szerinti díszítéssel, york vagy pulyka taquitos, krutonnal, apróra vágott sajttal ...

Zöldségkrém recept thermomix-ben:

  • Körülbelül 1 kg válogatott zöldség ízlés szerint (brokkoli, karfiol, burgonya, sárgarépa, spenót, cukkini, tök, póréhagyma, hagyma ...)
  • 1 jó evőkanál vaj
  • Só vagy zöldséges húsleves kocka
  • Bors és szerecsendió
  • 3 kis sajt részletekben

Választhatjuk a zöldségeket ízlésünk szerint, vagy csak egyesíthetünk burgonyával és hagymával, amelyek mindhez passzolnak, krémességet és ízt biztosítanak. Az összes megpucolt, megmosott és apróra vágott hozzávalót beletesszük a pohárba, letakarjuk vízzel, és hagyjuk lefedve és az üveggel kb. 20 percig főzni, varoma hőmérséklet, 1. sebesség. elpárolog. Ezután adjuk hozzá a sajtokat, és 1 percig őröljük maximális sebességgel az üveg nélkül, hogy az elveszítse a gőzt és az ízek koncentráltabbak legyenek. Tálaljuk krutonnal sült kenyeret, kemény tojást vagy darált sonkát ... ízlés szerint.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben