Az angol neve Vegetables, párolt, fagyasztott. A tudományos név Apium graveolens var. édes molnár. Az ehető rész 100%.

A „zöldségpörkölt, fagyasztva” Langual (étkezési tezaurusz) leírása: borsó és sárgarépa; gomba hozzáadva; darabokra/darabokra osztva, vastagság; gyökér, gumó vagy hagyma, bőr nélküli; zöldségfélék; növényi vagy növényi termék; fagyasztással tartósítva; hozzáadott zöldség; növényi vagy zöldségalapú termékek; a hőkezelés mértéke nem ismert; zöldségfélék, a burgonya kivételével; zöldségek és növényi termékek; gyümölcsök és zöldségek; gyümölcsök és zöldségek; érési fok ismeretlen; ismeretlen csomagolás vagy csomagolás; Mediterrán éghajlati övezet; élelmiszerrel érintkező felület nem ismert; Élelmiszeripari termékek; főzési módszer nem alkalmazható; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

növényi

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 kiló zöldséges pörkölt 45 kilokalória a következő forrásokból származik: 60% szénhidrát, 30% fehérje és 10% zsír.

100 gramm ehető porban fagyasztott zöldséges mineszter összetétele:

MELLÉKLETEK:

  1. 186,8 kilojoule energia összesen.
  2. 89,6 gramm víz (nedvesség).
  3. Összesen 3,3 gramm fehérje.
  4. 0,5 gramm zsír összesen (összes lipid).

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 6,6 gramm szénhidrát.
  2. 4 gramm rost, teljes étrendi.
  3. 3 gramm keményítő összesen.

Zsírok:

  1. 0,24 gramm összes telítetlen zsírsav.
  2. 0,098 gramm összes telített zsírsav.
  3. 0,031 gramm teljes egyszeresen telítetlen zsírsav.

A zöldséges pörkölt 8 különböző vitamint tartalmaz:

  1. 13 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
  2. Összesen 1,3 milligramm niacin-ekvivalens.
  3. 420 mikrogramm A-retinol-ekvivalens retina- és karotinoid-aktivitás.
  4. 0,3 milligramm E-vitamin alfa-tokoferol-ekvivalens E-vitamin aktivitás.
  5. 0,12 milligramm tiamin.
  6. 0,11 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  7. 0,09 milligramm riboflavin.
  8. 52 mikrogramm folát, összesen.

A zöldségpörkölt 9 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 130 milligramm kálium.
  2. 96 milligramm nátrium.
  3. 57 milligramm foszfor.
  4. 35 milligramm kalcium.
  5. 16 milligramm magnézium.
  6. 0,8 milligramm vas összesen.
  7. 0,4 milligramm cink (cink).
  8. 1 mikrogramm jodid.
  9. 1 mikrogramm szelén, összesen.

„Zöldségpörkölt, fagyasztva”, összehasonlítva

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).