A cseresznye, a görögdinnye, a dinnye, a sárgabarack vagy a szőlő azok a gyümölcsök, amelyeket enni kell ezekben a hónapokban. Itt van egy alapvető útmutató, hogy a legtöbbet hozzuk ki abból, amit ez az évszak ad nekünk

Itt a nyár, és ezzel együtt a szezon gyümölcsei: frissebb és vízben gazdagabb annak érdekében, hogy a legforróbb napokon is hidratáltak legyünk. Az enni javasolt gyümölcs ilyenkor: avokádó, sárgabarack, meggy, szilva, őszibarack, dinnye, nektarin és görögdinnye. Ezenkívül füge, paraguayi és nyári körte, mangó, szőlő, dinnye és birsalma.

gyümölcsök

A táplálkozási tanácsadó, Noa Vázquez A Rendal azt ajánlja, hogy mindig próbáljunk meg szezonális gyümölcsöket enni, és legalábbis, napi három darab. «A gyümölcsöket és a zöldségeket mindig szezonban kell fogyasztani, mert ily módon, kihasználjuk a tápanyagok maximális mennyiségét (vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok). Egy másik fontos dolog az, hogy vannak termelés a lehető leghelyesebb, vagyis meg kell próbálnunk leginkább a legközelebb termett gyümölcsöket fogyasztani, kerülve a nagyon távoli területekről származó gyümölcsöket "- tanácsolja a táplálkozási szakember.

Mielőtt megismerné az egyes gyümölcsök tulajdonságait, a táplálkozási szakember hangsúlyozza, hogy «a bio gyümölcsökben több tápanyag van mint a hagyományosak, és ami még fontosabb, nem tartalmaznak peszticideket vagy más egészségre káros vegyi anyagokat. Abban az esetben, ha nem tudunk organikus gyümölcsöket fogyasztani, arra figyelmeztet, hogy «legalább korlátozzuk azokat a gyümölcsöket, amelyeknek nincs héja, mint például az eper, és távolítsuk el a héjat azoktól, amelyeknek van, mert ott koncentrálódnak az alkalmazott vegyszerek termesztésében ».

Egyébként nyáron "A nagy mennyiségű vizet tartalmazó gyümölcsök, például a dinnye és a görögdinnye különösen ajánlottak, hogy jól hidratáltak legyünk", Hozzászólások. A kantalup dinnye hozzájárulásegy A- és E-vitamin, előbbi segít megelőzni a nyálkahártya és a bőr kiszáradását, míg utóbbi erős antioxidáns, amely megakadályozza a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket. Vízhajtó és enyhe hashajtóként működik, tehát eltávolítja a méreganyagokat és segít semlegesíteni a savasságot. A gyümölcs további elrejtése, hogy megakadályozza a bőrön lévő foltokat a toxinok eltávolításának köszönhetően, mivel a foltok közül sok a testünkben található toxinok megnyilvánulásának köszönhető. Másrészt a görögdinnye Nemcsak hűtőerejére jó, viszont a szívre is jót tesz, az alapú összetétele miatt L-citrullin, amely segít ellazítani a kapillárisokat és metabolizálja az arginint, ami nagyon pozitív a szív és a magas vérnyomás szempontjából. Az L-citrullin tökéletesen alkalmas az izmok kikapcsolódására és energiájának visszanyerésére, ezért fizikai aktivitás után ajánlott bevenni.

A gyümölcsök amellett, hogy nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosítanak számunkra a testünk megfelelő működéséhez, «a fitokémiai anyagok hatalmas forrása, olyan anyagok, amelyek a növények rendelkeznek, és amelyek létfontosságú funkciókkal rendelkeznek például egészségünk megőrzése érdekében, a narancssárga gyümölcsökben lévő karotinoidok mint az őszibarack, a barack és a mangó antioxidáns. Ezek sok más funkció mellett segítenek a bőr gondozásában és a rák elleni védelemben. A különböző fitokemikáliák különböző színeket adnak a gyümölcsöknek és zöldségeknek, ezért a fontossága egyél különböző színű gyümölcsöket és zöldségeket», Magyarázza Noa Vázquez.

A mangó Remek antioxidáns-forrás, például izokvercitrin, kvercetin, fisetin, asztragalin, metil-gallát és galluszsav. Fogyasszon mangót, vagy vegye be naponta gyümölcslébe segíthet megelőzni az olyan súlyos rákokat, mint az emlőrák, a leukémia, a prosztata és a vastagbélrák. Tekintettel a őszibarack, amellett, hogy finomak, azok is előnyös a bőr, a haj és a szem számáras: béta-karotint tartalmaz, egy antioxidáns anyagot, amely A-vitaminná alakul át a szervezetben, ami elengedhetetlen a nyálkahártya, a csontok, a haj, a látás és a bőr jó állapotához. A maguk részéről sárgabarack rostokat, szénhidrátokat, vizet, növényi fehérjét és zsírhiányt tartalmaznak összetételükben.

Az ilyen típusú gyümölcsök "nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek segítenek szabályozni a béltranzitust, sőt segítenek a bélben található koleszterin és potenciálisan rákkeltő anyagok eltávolításában" - írja.

A nyáron fogyasztásra ajánlott egyéb gyümölcsök a avokádó, a cseresznye és a szilva. Az előbbiek nagyon gazdag növényi olajokban, a benne lévő zsírok többsége egyszeresen telítetlen, például olajsav, és jó mennyiségű Omega 3-at is tartalmaz. Szénhidráttartalma alacsony, rosttartalmát tekintve pedig körülbelül 2,5 %. Mi több, az avokádó kiemelkedik arról, hogy gazdag káliumban (ami elősegíti az izomrendszer megfelelő működését) és azáltal, hogy mérsékelten hozzájárul a magnéziumhoz, ami kedvez az idegrendszerünknek.

A cseresznye Kiváló béta-karotin forrás (A-vitamin, nélkülözhetetlen a szervezet számára). Valójában, 19-szer több béta-karotint tartalmaz, mint az áfonya és az eper. Ez a gyümölcs gazdag C-, E-vitaminban, káliumban, magnéziumban, vasban, folsavban és rostokban. Viszont felismerik őket a «Szuper gyümölcs»Antocianin nevű antioxidánsaiért, amelyek segítenek csökkenteni a szívbetegségeket és a rákot. Is, ez ismert az "agytáp", felelős a memóriavesztés megelőzéséért.

A szilva Úgy tekintik, hogy antioxidánsokat és fitotápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a testet és megakadályozzák az öregedést. Alacsony kalóriatartalmúak és nem tartalmaznak telített zsírt; vannak azonban vitaminok és ásványi anyagok, amelyek erősítik a testet. Bizonyos vegyületeket tartalmaz, például rostot és szorbitot, amelyek segítenek az emésztőrendszer működésének szabályozásában. Fontos információ a napi fogyasztáshoz az segíti a testet a kórokozókkal, gyulladásokkal és szabad gyökökkel szembeni ellenállás kiépítésében.

Egy nagyon fontos dolgot figyelembe kell venni: jobb, ha cenni a gyümölcsöt éhgyomorra - Mert így emészthető meg a legjobban, és ezért, amikor a legjobban érzi magát. Például, ideális lenne reggel éhgyomorra, reggel közepén vagy délután közepén, sőt ebéd vagy vacsora előtt, de étkezés után soha, amikor a gyomor tele van "- javasolja a táplálkozási szakember.

Belépés a nyár utolsó hónapjába, szeptemberben a gránátok és a szőlő: az első a napi C-vitamin szükségletének 16% -át biztosítja, emellett természetes forrása a B5-, E-, A-, kálium-, folsav- és fenol-vitaminoknak is. Ez a tápanyagbőség teszi az egyik ajánlott gyümölcs, amely sok szempontból erősíti az egészséget: az idő előtti öregedés leküzdése érdekében csökkenti a sejtek oxidatív stresszét és megvéd minket a naptól, mivel védő szerepet játszik az ultraibolya sugarak ellen. Másrészt antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása elősegíti a szív- és érrendszer egészségét. Javítja a szív véráramlását és segít eltávolítani a rossz koleszterint a szervezetből. Ami Szőlő több mint 80% víz, amely könnyíti a testet, tehát tisztítónak tekintik őket. Kalciumja (15 mg/100 g) és egyéb lúgos elemei stimulálják a májat, egy olyan szervet, amely kiegyensúlyozza a vér savasságát, megtisztítja és folyékonyabbá teszi, így erőteljesen hat a szerves átalakulásokban.

Az összes fent említett gyümölcs fogyasztható önmagában vagy keverhető is, «ebben az esetben mindenekelőtt édesítő erejük kihasználására és a cukor helyettesítésére. Például snackként előnyösebb egy természetes joghurtot habverni banánnal vagy őszibarackkal, mint cukrot adni édesítéséhez "- mondja Noa Vázquez.