Megmondjuk, hogy melyek a szezonális gyümölcsök és zöldségek, a termékek naptárával, hónap és évszak szerint.

tavasz

Jelenleg, amikor egy szupermarketbe vagy zöldségesbe megyünk, az évszaktól függetlenül bármilyen típusú gyümölcsöt és zöldséget találunk. Az üvegházak esetében nem szükséges megnézni, hogy milyen termék van a szezonban, és egész évben élvezhetjük őket, akkor is, ha szezonon kívül vannak.

Mindazonáltal, a gyümölcs és a zöldség szezonon kívüli minősége nem ugyanaz. Ha ezeket a termékeket jobb ízzel, magasabb tápanyag-koncentrációval és jobb áron szeretnénk élvezni, akkor szezonban el kell fogyasztanunk őket.

Az alábbiakban megtalálja az idényjellegű termékek listáját a éves téli, tavaszi, nyári és őszi gyümölcs, zöldség és zöldség naptár.

Szezonális gyümölcsök és zöldségek

A zöldségek és gyümölcsök elengedhetetlen termékek az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartásához. Az üvegházak használatával megszokhattuk, hogy egész évben fogyasztjuk őket, bármilyen szezonban is vagyunk. Célszerű azonban az évszaknak megfelelően fogyasztani őket.

Tartsd észben, hogy vannak olyan szezonális gyümölcsök, amelyeket egész évben elfogyaszthatunk. Például a banán minden évszak gyümölcse. A kókuszdió, az ananász, a passiógyümölcs, a mész és a papaya szintén az egész év gyümölcse, bár ezeket importálják.

A zöldségfélékben találunk éves szezonális termékeket is. Például salátát és céklát találunk az év minden hónapjában. Ezután megadjuk melyek az egyes évszakok gyümölcsei és zöldségei évszakonként és az év hónapja szerint.

Téli gyümölcsök és zöldségek

Hideggel a gyökértermékek és a zöldség leveles zöldje. A citrusfélék virágoznak, és még mindig élvezhetjük a szezonális őszi termékek utolsó tételét.

Január 1.

Január jó hónap a gyökerek és a zöld levelek fejlődésének megkezdéséhez. Élvezhetjük citrusfélék, amelyek a legjobbkorban vannak. Emellett még találunk ősszel beérett gyümölcsöt és zöldséget.

A téli gyümölcsök, amelyeket január hónapban megkóstolhatunk, a kivi, citrom, alma, narancs, mandarin, ananász, körte, banán és grapefruit.

Találhatunk egyet sokféle zöldség a téli szezonban. Januárban mángold, articsóka, padlizsán, karfiol, vörös káposzta, cukkini, spenót, borsó, saláta, bors, póréhagyma, káposzta és sárgarépa fogyasztható.

2. február

A februári szezonális gyümölcsök és zöldségek is bővelkednek. Amellett, hogy továbbra is élvezik az előző hónap előnyeit, megérkeznek eper és eper, a téli szezon jellegzetes gyümölcsei.

Ami a téli szezon zöldségeit illeti, találtunk olyanokat, amelyek szintén szezonálisak voltak az előző hónaphoz képest, például mángold, articsóka, padlizsán, cukkini, saláta, vörös káposzta, karfiol, spenót, bors, póréhagyma és káposzta, valamint új adalékok, például zeller brokkoli, endívia, endívia, széles bab, répa és retek.

3. március

Ez az utolsó hónap, amikor a téli szezonban gyümölcsöt és zöldséget találunk. Ezek közül a termékek közül sokan pihenési időszakukból felébrednek. Márciusban a téli és a tavaszi szezonban gyümölcs és zöldség együtt él.

Az alma szezonon kívül van, és az avokádó és a medlár bekerül a listába. Élvezhetjük tovább a február többi gyümölcsét. A márciusban érkező szezonális zöldségek spárgafélék.

Tavaszi gyümölcsök és zöldségek

Áprilisban elbúcsúztunk a téli termékektől, és elkezdtük látni a tavaszi szezonban gyümölcsök és zöldségek.

Április 4.

Tavaszra érkezünk, és megjelennek a szezon első termékei. A téli gyümölcsök és zöldségek kezdenek eltűnni, és üdvözöljük a lédús tavaszi gyümölcsöket.

Áprilisban szezonban fogyaszthatjuk őket, mint eper, eper, citrom, nyárfa narancs, banán és grapefruit. Fogyasztani is fogunk tavaszi zöldek és zöldek, mint a mángold, articsóka, zeller, endívia, spárga, spenót, borsó, saláta és sárgarépa.

Május 5.

Május olyan fontos híreket hoz nekünk, mint a kajszibarack és a cseresznye. Ezen felül továbbra is élvezzük az epret és búcsúzunk az utolsó avokádótól. A zöldségek esetében nincs jelentős változás, és továbbra is találunk mángoldot, articsókát, endíviát, spárgát, borsót és babot.

6. június

Egy újabb hónap tele van lédús termékekkel, és A visszaszámlálás megkezdődik a nyári szezon termékeinek kezdetén. Az idei évad gyümölcsei egyre jobban fejlődnek, ízletesebbek és ízletesebbek lesznek.

A júniusi gyümölcs barack, áfonya, málna, cseresznye, szilva, eper, banán, nektarin és görögdinnye.

Ami a zöldségeket illeti, fokhagymát, cukkinit, salátát, újburgonyát, uborkát, retket, répát, paprikát és sárgarépát találunk.

Nyári gyümölcsök és zöldségek

Itt vannak a nyári szezon gyümölcsei és zöldségei. Ez egy olyan időszak, ahol a zöldségek megnőnek, és salátákban élvezhetjük őket. Ezenkívül a fák és a cserjék bogyói csíráznak.

Július 7

Megérkezik a hő és ezzel együtt a nyári termékek. Júliusban kajszit, málnát, epret, őszibarackot, dinnyét, szedret, nektarint, körtét és görögdinnyét kóstolhatunk.

A nyári szezon zöldségei ezek paradicsom, mángold, fokhagyma, padlizsán, cukkini, bab, saláta, burgonya, uborka, bors és répa.

8. augusztus

Augusztusban a tavaszi szezon gyümölcsei búcsúznak; A barackok elbúcsúznak, de megérkezik a szőlő és a füge. Továbbra is élvezzük a málnát, az őszibarackot, a dinnyét, a szedret, a nektarint, a körtét és a görögdinnyét. Ami a zöldségeket illeti, nincs sok hír, Kivéve a hagyma érkezését és az első gombák megjelenni kezdenek.

9. szeptember

Szeptember a nyár végét jelenti, és üdvözli az esést. A szezonális gyümölcsök között találunk málnát, gránátalmát, fügét, almát, őszibarackot, dinnyét, szedret, szőlőt és körtét.

A szeptemberi szezonális zöldségek közé tartozik a padlizsán, tök, saláta, hagyma, mángold, endívia, kukorica, póréhagyma, sárgarépa és uborka.

Őszi gyümölcsök és zöldségek

Ősszel egy új gyümölcs- és zöldségciklus kezdődik, ezért vannak hírek a szezonális termékek be- és kilépésekor.

10. október

Októberben sok növény és zöldség kezdi alvó ciklusát. A nap csökken és érlel egyfajta gyümölcsöt, amely a ciklus új változását jelzi.

Az őszi évad gyümölcsei a kivi, az alma, a gránátalma, a szőlő, a körte és a banán. Az őszi zöldségek közé tartozik az édesburgonya, a mángold, a brokkoli, a sütőtök, a hagyma, a káposzta, az endívia, a spenót, a saláta, a póréhagyma, a retek, a répa és a sárgarépa.

November 11.

Novemberben a levelek lehullanak, és az energia a gyökerekben koncentrálódik. Megérkeznek az őszi szezon hagyományos gyümölcsei és zöldségei. Élvezhetjük az olyan őszi gyümölcsöket, mint az avokádó, a kivi, a lime, a citrom, a mandarin és a narancs.

A zöldségek sokfélesége meglehetősen nagy, és az őszi szezonban bogáncsot, mángoldot, édesburgonyát, brokkolit, gombát, káposztát, karfiolt, fehérrépát, póréhagymát, salátát, farokot és répát találunk.

December 12.

Decemberben még mindig megtaláljuk az őszi szezon gyümölcseit, de a hónap előrehaladtával kevesebbet találunk. Gyümölcsökből fogyaszthatunk avokádót, datolyaszilva, kivi, citrom, narancs és grapefruit. Ami a zöldségeket illeti, továbbra is élvezhetjük a novemberi zöldségeket.