- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Csepp
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
nyúl 1000 gr. 1 közepes darab 723,9 kcal. sült paradicsom 90 gr. 6 evőkanál 71,48 kcal. fehérbor 200 gr. 2 pohár vizet 156 kcal. Fokhagyma 10 gr. 2 fog 9,16 kcal. petrezselyem 2 gr. 1 csipet 0,6 kcal. édes paprika 2 gr. 1 csipet 6,24 kcal. Só 4 gr. 2 csipet 0 kcal. olivaolaj 30 gr. 3 evőkanál 270 kcal.
Készítmény
1. Tegye a fokhagymát, a petrezselymet és a sót egy mozsárba. Mindent összezúzunk, majd adunk hozzá egy kis olajat, és mindent összekeverünk.
2. Megtisztítjuk a nyulat, darabokra vágjuk és hozzáadjuk a cefrét.
3. Egy kevés olajjal ellátott edénybe beletesszük a nyulat, és hagyjuk megdinsztelni.
4. Ezután adjunk hozzá egy pohár fehérbort, és hagyjuk néhány percig (ha szükséges, adunk hozzá egy kis zöldséglevest vagy vizet).
5. Ezután hozzáadjuk a paradicsomszószt és a paprikát. Letakarjuk az edényt, és hagyjuk főni, amíg a nyúl megpuhul.
6. Végül van egy nagyon finom ételünk.
további információ
A nyúlhús gazdag magas biológiai értékű fehérjékben, és mivel fehér hús, zsír- és kalóriatartalma alacsony, fogyókúrás és alacsony koleszterinszintű étrendekben ajánlott, különösen szív- és érrendszeri betegségek esetén. Nátriumtartalma alacsony, magas vérnyomásban szenvedőknél nagyon ajánlott. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű B csoport vitaminnal, amelyek lehetővé teszik az energia tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) felhasználását, beavatkoznak a vörösvértestek képződésébe, az idegrendszer működésébe és Ezek szükségesek a testünket alkotó szövetek jó egészségének megőrzéséhez is.
Röviden, azt mondhatjuk, hogy egy egészséges recept előtt állunk, hogy ha egy első fogással kísérjük a táplálkozási hozzájárulást, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagok vagyunk, kiegyensúlyozott étrendet fogunk elérni.
Mindig olyan sovány húsokat kell választanunk, amelyek kevesebb telített zsírt, kevesebb koleszterint és kevésbé hizlalnak, mint a zsíros húsok, amelyek károsak az egészségre és növelik a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a koleszterin, a trigliceridek kockázatát.