Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
friss tőkehal 200 gr. 2 kis steak 154,2 kcal. Zúzott paradicsom 50 gr. 3 és 1/2 evőkanál leves 17,95 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Só 1 gr. 1/2 csipet 0 kcal. olivaolaj 6 gr. 2 teáskanál kávé 54 kcal.
Készítmény
1. Először megtisztítjuk a tőkehalat, sóval és borssal ízesítjük.
2. Ezután egy serpenyőt melegítünk nagyon kevés olajjal, és elkészítjük a grillezett tőkehalat.
3. Miután elkészült, áttesszük egy tányérra.
4. Másrészt zúzott paradicsomot teszünk ugyanabba a serpenyőbe egy csepp olajjal, és hagyjuk főni körülbelül 5 percig.
5. Ha megfőtt, tegye a tőkehal tetejére.
6. És most élvezhetjük ezt a finom receptet a tőkehal paradicsommal, egyszerűen és gyorsan.
további információ
Ez az egészséges fehér hal receptje, amelynek fő összetevője a tőkehal, amely alacsony zsír- és kalóriatartalmú fehér hal. Húsa gazdag magas biológiai értékű fehérjékben, valamint sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ami a vitaminokat illeti, kiemelkednek a B csoportba tartozó (B1, B2, B6 és B9) vitaminok, amelyek lehetővé teszik az energia-tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) megfelelő felhasználását. Az ásványi anyagokat illetően kiemelkedik a kálium és a foszfor jelenléte. A kálium az idegrendszerhez és az izomaktivitáshoz szükséges ásványi anyag, és részt vesz a sejt egyensúlyán belül a vízben. A foszfor jelen van a fogakban és a csontokban, és részt vesz az idegrendszerben és az izomaktivitásban is.
A hozzáadott zöldségek amellett, hogy színt és ízt adnak a tőkehalnak, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal is ellátják majd.
Röviden elmondhatjuk, hogy egy könnyű és egészséges tőkehalfőzés receptje előtt állunk, ideális azok számára, akik általában halakkal főznek.