Paula Butragueño | @pau_inspirafit | Madrid | 2016.01.01

kívánt

A csoda diéták haszontalanok. A hosszú távú visszapattanó hatás tudományosan bizonyított. Az evés küzdelemsé válik a tiltott és a megengedett között, és abbahagyjuk az egymás hallgatását.

Azok az emberek, akik életüket egyik vagy másik diéta követik, sokkal jobban megszállják az ételt, mint azok, akik nem, oly módon, hogy figyelmen kívül hagyják valódi szükségleteiket.

Megtanulni azt enni, ami szükséges és kiegyensúlyozott módon elengedhetetlen a kívánt súly eléréséhez és fenntartásához. Ez az egyetlen étrend, amelyet életünkig fenntarthatunk a számunkra optimális energiaszint mellett. Lehet, hogy nyilvánvalóan hangzik, de nem annyira nyilvánvaló. A legtöbb ember nem tudja, mi kell ehhez.

Amikor keveset eszünk és rosszul elosztjuk, megszokjuk a testünket, hogy továbbra is kevés energiát emésztünk fel. Az anyagcserénk lelassul. Tudományos szempontból az IMR (nyugalmi anyagcsere-sebesség), amely azt jelzi, hogy mennyi kalóriát égetünk nyugalmi állapotban, hogy szerveink működjenek, fenntarthassuk a hőmérsékletet és alacsonyan lélegezzünk.

Ennek hátránya, hogy amit testünk hizlal vagy elveszít, nagyon közvetlenül függ ettől az adattól. A testem által egy nap alatt elfogyasztott összes kalória (teljes kalóriakiadás) az IMR és a napi tevékenységemre fordított kalóriák összege. Ha ez az összeg nagyobb, mint amit ettem, akkor lefogyok, és ha kevesebb, akkor hízok.

Könnyebb megértése érdekében értelmezhetjük úgy, mint az egyensúly a belépők és a kimenők között. Ami bejut a testünkbe, az az a kalóriabevitel, amelyet életünk átlagos napján fogyasztunk. És ami kijön, az az összeg, amit költünk az életben maradáshoz, valamint a költözésre fordított összeg.

Ha KALORBEVITEL (ami belemegy) nagyobb, mint az IMR + AMIT MOZGATUNK (mi megy ki) = Hízunk

Ha KALORBEVITEL (ami belemegy) kevesebb, mint az IMR + AMIT MOZGATUNK (mi megy ki) = Fogyunk

Ezért a fogyáshoz kevesebbet kell fogyasztanunk, mint amennyit költünk. Vigyáznunk kell azonban azzal, hogy mennyivel kevesebb, mert különben testünk olyan mechanizmusokat keres, amelyek megtanulják túlélni kevesebb kalóriabevitel mellett, és alacsony az IMR.

Ha nagyon szigorú diétát tart, az IMR lelassul, mivel a teste hatékonyabban próbálja felhasználni az energiát. A test megszokja, hogy kevesebb kalóriával éljen a súly fenntartása érdekében. Ahhoz, hogy ez ne történjen meg, a kalóriabevitelünk csökkenésének (ami belemegy) kevesebbnek kell lennie, mint amire szükségünk van (ami kialszik).

A megoldás tehát nem az, hogy drasztikusan csökkentsük az étrendünkben lévő kalóriákat. Sokkal tanácsosabb megtalálni az egészséges étkezési módot oly módon, hogy ez segítsen az anyagcserém magas szinten tartásában, és testmozgással is kiegészítse, hogy a "ami kijön", egészséges módon meghaladja a "mi megy be".

Mindebből tehát három nagyon világos következtetést vonunk le az egészséges fogyás érdekében:

1.- Emeld az anyagcserém

két.- Aktív életet élni

3.- Egyél valamivel kevesebbet, mint amennyit költök.

Anyagcsere-sebességünk növelése érdekében tanácsos hetente legalább két erőszakot végrehajtani

A legfontosabb tényező, amely meghatározza az IMR-t, az a sovány szövet mennyisége (izmok, létfontosságú szervek, csontok). Mivel ez a szövet fogyaszt kalóriát az életben tartáshoz. Ezért minél több sovány szövetünk van, annál nagyobb lesz az IMR és annál több kalóriát fogyaszt a testünk.