valencia

Tegnap a Nutt csapatának egy része örömmel vett részt a Táplálkozási és közösségi média mesterkurzus Enrique Dans-nal a FEN/FINUT és a Puleva szervezésében.

Bemutatták a természettudományos tantárgyak kommunikációjának legjobb eszközeit közösségi média Y informatív blogok. A táplálkozási kérdések forró témáira való összpontosítás mellett, mint például a Omega 3 és milyen alternatíváink vannak. A Omega 3 sok ételben vannak és nélkülözhetetlen összetevők, mivel ezeket nem tudjuk szintetizálni endogén módon, és az étrenden keresztül kell megszereznünk őket.

A Omega 3

Többszörösen telítetlen zsírsavakról van szó, amelyek nagyszámú molekulát csoportosítanak. A legismertebbek közé tartoznak a eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (ADH).

Amelyek főleg hideg vizes halakban és néhány kagylóban vannak, például:

  • tonhal
  • makréla
  • szardínia
  • Lazac
  • kagyló
  • kagyló
  • és kagylók.

Míg a növényi eredetű ételek gazdagabbak a alfa-linolénsav (ALL), Néhány példa:

  • saláta (levelek)
  • szója (magvak)
  • spenót (növény)
  • eper (gyümölcs)
  • uborka (gyümölcs)
  • Kelbimbó (levelek)
  • mandula és dió.

A közelmúltban azonban a dúsított tej megjelenésének köszönhetően kiváló eszközzé váltak az omega-3 bevitelének növelésére. Mivel fizikai-kémiai tulajdonságaik miatt ezek az alapvető összetevők kiváló forrásai.

Az omega-3 zsírsavak előnyei között meg kell jegyezni, hogy csökkentik a triglicerid- és koleszterinszintet, megakadályozva a vérrögképződést az artériákban.

Segítenek a vér hígításában és megvédik a testet többek között a szívrohamoktól, agyvérzésektől, agyvérzésektől, az angina pectoristól is. A nemzetközi szervezetek egyetértenek abban, hogy javasolják a 100-250 mg napi omega-3-tartalma a gyermek-serdülőkorúak körében, és rögzíti a felnőttek minimális bevitelét kb 250mg.

A Omega 3 valószínűleg a lakosság túlnyomó többsége számára biztonságosak. Terhes és szoptató nők tartoznak ide, akiknek ajánlott bizonyos adagokat elfogyasztani, hogy elősegítsék a baba agyának fejlődését. Mivel az omega-3-ok segítenek a sejtmembránok és komponensek kialakulásában. Itt lépnek színre ezek a kereskedelmi készítmények, mivel segítenek könnyebben elérni az ajánlott beviteli szinteket.

Összefoglalva emelje ki ezen vegyületek hasznosságát a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. És ezek a lakosság túlnyomó többsége számára viszonylag biztonságosak és tanácsosak a megfelelő dózisokban.

Végül azt javasoljuk, hogy amikor javítani kívánja étrendjét, keresse fel dietetikus dietetikust, aki segít elérni a célját.