Blog kategóriák
Blogkategóriák
Legutóbbi bejegyzések
Miért van szükségünk Omega 3-ra és Omega 6-ra?
BELSŐ LINKEK
TUDOMÁNYOS KUTATÁS AZ OMEGA-GAZDAG LENNEK 3
Manapság egyre több laboratórium, egyetem, tudós és orvos kutatja a rendkívüli lenmagot és lenolajat, amelyek szerintük számos betegségben és betegségben segíthetnek.
A világ vezető zsírszakértője, Dr. J. Budwig volt századunk úttörője annak felfedezésében, hogy a lenolaj sok betegségtől megvédhet minket, ezért találta fel a lenolajból és túróból álló BUDWIG KRÉMET. Szerinte a „Budwig Cream” és a lenmag rendszeres fogyasztása hatékony gyógyszer a rák, a szívroham, az allergia, a depresszió és még sok más betegség ellen.
Még az amerikai ADM (Archer Daniels Midland) is, amely a világ egyik legnagyobb mezőgazdasági feldolgozója (36,6 milliárd USD/év számla) szabadalmaztatta egy tápanyagot (6395279 számú amerikai egyesült államokbeli szabadalom), amely többek között lignánt tartalmaz, fitokémiai anyagok és izoflavonoidok lenmagból különböző rákkezelésekhez; mell, prosztata, belek, hólyag, bőr.
KLINIKAI VIZSGÁLATOK
Tünet: érelmeszesedés (az artériák megkeményedése)
Kutatás: ausztrál Paul J. Nestel
Megfigyelés: Paul kutatása megerősíti, hogy a lenolaj növeli az artériák rugalmasságát és ezáltal megakadályozza az érelmeszesedést.
Kutatás: Néhány hónapig alfa-linolénsavat (omega 3, ALA) tartalmazó lenolaj hatását vizsgálták. Kutatása szerint 4 hónapos időszak alatt az emberek nagy adag telített zsírt fogyasztottak, további 4 hónap után pedig nagy adagban többszörösen telítetlen zsírokat (omega 3 és 6) fogyasztottak lenolajból. Ezután ismét telített zsír, majd ismét többszörösen telítetlen zsír (lenolaj).
Következtetés: amikor az emberek lenolajat fogyasztottak, artériáik sokkal rugalmasabbak voltak, és mellesleg a magas vérnyomásban szenvedő betegeknél a vérnyomást szabályozták.
Megjegyzés: Az artériák megkeményedése (más néven ateroszklerózis) gyakori rendellenesség, amely akkor fordul elő, amikor rossz (erősen finomított) zsírok, koleszterin és egyéb anyagok halmozódnak fel az artériák falán. Ezek a lerakódások kemény struktúrákat képeznek, amelyeket plakkoknak neveznek. Ahogy öregszünk, a lepedék felhalmozódása szűkíti az artériákat és merevebbé teszi azokat. Ezek a változások megnehezítik a vér áramlását rajtuk és a szervek oxigénellátási problémáinak elindítását.
Tünet: Mellrák
Kutatás: Lilian Thompson, Toronto Egyetem, Kanada.
Megfigyelés: A rákos sejtek növekedésének csökkenése. A lenolaj esetében még az előrehaladott stádiumú sejtek is reagáltak.
Kutatás: 2005-ben Dr. Lilian Thompson közzétett egy tanulmányt, amely egy posztmenopauzás nőkkel végzett kísérletből állt, akik mellrákban szenvedtek. A nők 25 g lenmagot és 20 ml lenolajat fogyasztottak. Dr. Thompson megfigyelte, hogy a daganat lassabban nőtt, ami arra a következtetésre vezetett, hogy a lenolajban lévő omega 3 zsíroknak és a lenmagban lévő hormonoknak (lignánoknak) köszönhető, amelyek felelősek a daganat növekedésének lassulásáért.
Egy másik tudóscsoport, a torontói (kanadai) Linda Wang vezetésével, a lenmag és a lenolaj előnyeit vizsgálta humán ráksejtekkel injektált patkányokon. A fejlett daganatos patkányokban, amelyek lenmagot és olajat fogyasztottak, sokkal kisebb daganatok voltak, mint azoknál a patkányoknál, amelyek nem fogyasztottak lenet.
Tünet: A figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) angolul ADHD (figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség)
Kutatást végzett: Dra. Kalpana Joshi és csapata.
Megfigyelés: Az ADHD-s gyermekek a lenolaj bevétele után sokkal koncentráltabbak, nyugodtabbak és kevésbé impulzívak voltak.
Kutatás: 2006-ban Dr. Kalpana a lenolaj és a C-vitamin hatását vizsgálta 30 gyermeknél, akiknél ADHD-t diagnosztizáltak. A gyermekeknek 3 hónapig minden nap 200 mg Omega 3-ot (alfa-linolénsavat, ALA) kaptak lenolajból és 25 mg C-vitamint. A vizsgálat során a többi kezelést felfüggesztették. A kontrollvizsgálatok azt mutatták, hogy az ALA omega-3 dús lenolaj megnyugtatja a gyermekeket.
Korábban a tudósok az ADHD elleni küzdelemben használták a gyermekeket, és az EPA-ban és DHA-ban gazdag csukamájolajat és halolajat használták, nagyon jó eredménnyel, de Kalpana és csapata szerint a vérvizsgálat sokkal nagyobb EPA és DHA koncentrációt mutatott ki savak a vérben, amikor a gyermekek lenolajat szedtek. (A lenből származó omega 3 ALA a szervezetben hosszú láncú omega 3 EPA-val és DHA-val alakul át).
A csapat megerősíti, hogy a lenolajjal végzett ADHD-s gyermekek kezelése sokkal hatékonyabb, mint a halolajokkal végzett kezelés.
Tünet: Magas vérnyomás (HTN)
Kutatás: Peter Singer, a Campus Berlin-Buch
Megfigyelés: A szív nyugalmi szakaszában a lenolaj bevétele után egyértelműen csökkent a nyomás.
Megjegyzés: A keskeny, kemény vagy eltömődött erek szintén növelik a vérnyomást. Fontos, hogy a sejtmembránokat rugalmasabbá tegyük, ami viszont rugalmasabbá teszi a vérartériákat.
Tünet: Koleszterinszint
Kutatás: David Jenkins, a Torontói Egyetem munkatársa. Egyéb amerikai, orosz és kanadai tudósok.
Megfigyelés: A rossz koleszterin "LDL" szintjének jelentős csökkenése és a jó koleszterin "HDL" növekedése minden esetben.
Vizsgálat: Dr. Jenkins 29 beteget adott túl magas rossz koleszterinszintű lenolajjal és őrölt lenmaggal három hétig. Az eredmények nagyon kielégítőek voltak, mert minden betegnél csökkent a rossz koleszterin és nőtt a jó koleszterin.
1993-ban már végeztek vizsgálatot az Egyesült Államokban, ahol három hónap elteltével a koleszterinszint csökkenése figyelhető meg azoknál a betegeknél, akik 15 g őrölt lenmagot és három szelet kenyeret fogyasztottak teljes lenmaggal.
Hasonló következtetéseket vontak le 2002-ben a posztmenopauzás nőknél, akik 40 g őrölt lenmagot vettek fel, ami jobb vér- és koleszterinszinthez vezetett. Egy évvel korábban, Oroszországban, a kutatások kimutatták, hogy 17,5 g lenolaj fogyasztása javíthatja a véreredményeket a második típusú cukorbetegeknél és a magas rossz koleszterinszintűeknél.
Tünet: Bélrák
Kutatás: Chandradhar Dwivedi, a farmakológia és a toxikológia professzora.
Megfigyelés: A bél daganatok felére csökkentése lenolajat fogyasztó patkányoknál.
Kutatás: A kutatás abból állt, hogy patkányokban bélrákot okozott, majd a lenolaj tumorra gyakorolt hatását tanulmányozta. Az első csoportban a patkányoknak kukoricaolajat, a másodiknak lenolajat adtak. Megfigyelhető, hogy a lenolajat fogyasztó csoportban a daganatok mérete felére csökkent.
Dwivedi úgy véli, hogy a lenolajban található omega 3 zsírsavak (alfa-linolénsav, ALA) felelősek a bélrák elleni védelemért.
Tünet: Cukorbetegség
Kutatás: Stephen Cunnane
Megfigyelés: A cukorbetegség kockázatának csökkentése, a cukorszint hosszú távú csökkentése, a második típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentése a lenmagban és a "szűretlen" lenolajban lévő lignánok hatásának köszönhetően.
Vizsgálat: A kísérlet abból állt, hogy a nők négy hétig napi 50 g lenmagot vettek be. A lenmagról kiderült, hogy evés után csökkenti a vércukorszintet, ami a cukorbetegség fő kockázati tényezője.
A következő kutatások 2002-ben Kanadában kimutatták, hogy az emberek 6 hónapig 40 g lenfogyasztást követően csökkent a vércukorszintjük, ami pénzt takaríthat meg az inzulinra.
Tünet: Gyulladás
Kutatást végzett: Frank Thies, Dr. Carolin Schnurr
Megfigyelés: A gyulladás csökkentése. Megoldás a reumában.
Vizsgálat: Tizenkét héten át a kísérlet résztvevői különböző olajokat kaptak (kettős-vak módszer). A lenolajat szedő csoportban megfigyelték, hogy a betegek
a vérben az E-szelektin nevű anyag sokkal kisebb mennyisége, amely a gyulladás jele. A tudósok úgy vélik, hogy az alfa-linolénsavnak (omega 3, ALA) köszönhető, hogy a lenolaj.
Ausztrál tudósok lenolajat használtak a Bloker TNF farmakológiai hatóanyag helyettesítésére a reumában szenvedő betegeknél, és megállapították, hogy a lenolaj hasonló hatású.
Egy másik német tudós és kutató, Carolin Schnurr, a müncheni Ludwig-Maximilians Egyetem, vizsgálatai során megerősíti, hogy a rheumatoid arthritisben szenvedő betegek nagy megkönnyebbülést és kevésbé gyulladt kötőszöveteket éreztek, amikor beletették az omega 3 ALA-ban gazdag lenolajat.
A vizsgálat során a betegeknek meg kellett szüntetniük a TRANS zsírok (finomított olajok, növényi margarin, ipari sütemények, finomított olajokban sült ételek, finomított cukor stb.) Fogyasztását.
Tünet: Bőrproblémák, Psoriasis
Kutatást végzett: amerikai tudós, Donald O. Rudin és a gusßeni Justus Liebig Egyetem tudósai (Németország).
Megfigyelés: A lenolaj hatékony a bőrproblémák (pikkelysömör, pattanások, ekcéma stb.) Ellen
Kutatás: Donald O. Rudin amerikai tudós két-hat evőkanál lenolajat adott pácienseinek. Két hét múlva néhány betegnél eltűnt a pikkelysömör, másokban néhány hónap múlva. Ezekben az esetekben a tipikus száraz bőr is csökkent.
Más német és holland tudósok 2002-ben és 2003-ban publikálták, hogy a lenolaj segíti a bőrproblémákat, köszönhetően az omega 3 ALA-nak és a lignannak.
Tünet: Veseproblémák
Kutatás: Kanadai Tudósok Csoportja.
Megfigyelés: Javítja a vesék működését.
Kutatás: Kilenc betegnek kaptak lenmagot, különböző mennyiségben -15g, 30g és 45g. A vese jobb működését a vizelet fehérje- és kreatininszintjének csökkenésének tulajdonították, amely az anyagcsere terméke és amelynek koncentrációja a vesék egészségi állapotának fő indexe. Csökkentette a veseszövetek gyulladását is.
2002-ben Kanadában a kutatók veserákos patkányokkal kísérleteztek. A patkányok csoportja, akik lenolajat fogyasztottak napi táplálékukkal együtt, rövid idő alatt a vesék normálisan működni kezdtek, még a daganatok mérete is csökkent.
Tünet: Menopauza
Kutatás: kanadai tudósok Quebecből.
Megjegyzés: A menopauza tüneteinek enyhítése.
Kutatás: 25 menopauzán átesett nő vett részt a klinikai vizsgálatban. 6 hónapig kaptak 40 g lenmagot. Megfigyelték, hogy ennek az étrendbe való beépítésnek köszönhetően a vér ösztrogén csökkenésével kapcsolatos tipikus tünetek jelentősen csökkennek. A hatásért felelős személy valószínűleg a fitoprogeszteron, amely az ösztrogén helyettesítőjeként működik, csökkentve a menopauza tüneteit.
Tünet: Mentális egészség
Kutatás: Donald O. Rudin tudós
Megfigyelés: Javítja a mentális egészséget, segít még olyan betegségek esetén is, mint a skizofrénia, a depresszió és a szorongás.
Kutatás: Munkájának köszönhetően kiderült, hogy átlagosan napi két-hat evőkanál elegendő a skizofréniában, bipoláris rendellenességben és agorafóbiában szenvedő betegeinek tüneteinek enyhítésére. A legdokumentáltabb eset egy huszonhat éves lány esete, aki skizofréniában szenvedett, és két hét kezelés után ő, családja és Rudin egyaránt észrevette, hogy a pszichózis tünetei csökkentek. A hatás az omega 3 zsírsavaknak köszönhető, amelyek a lenolajban találhatók, és amelyek az agy anyagcsere-folyamatainak fő tényezőjeként hatnak.
Mit mutatnak nekünk a tanulmányok?
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a lenolaj és az őrölt lenmag egyaránt nagyon hatékony a degeneratív betegségek ellen.
Manapság egyre több egészségügyi szakértő javasolja a lenmag és a lenolaj fogyasztását, mivel magas az "ANYA" nevű OMEGA 3 (alfa-linolénsav, ALA) tartalma, ami szükséges:
- Egyensúly az omega 6 és az omega 3 között - az ajánlott arány 2: 1.
- Javítsa a sejtek oxigénellátását - növeli az ATP energiát.
- Tegye rugalmassá a sejtmembránt - javítja a tápanyagok asszimilációját.
- Természetes módon állítsa elő az omega 3 EPA-t és a DHA-t.
- Növelje a jó EICOSANOIDS szintjét.
Milyen lenolajat válasszon?
A legjobb előnyök elérése érdekében nagyon fontos a legjobb minőségű lenolaj kiválasztása.
A lenolaj legyen:
- „UN SZŰRÖTT” lenolaj - az omega 3 felszívódásának javítása érdekében.
- HIDEGEN NYOMTATVA - hogy ne veszítse el a tápértéket.
- HASZNÁLVA A GYÁRTÓL A VÉG VEVŐIG - a tápanyagok frissességének biztosítása érdekében.
- RÖVID LEJÁRATI IDŐ - biztosítja, hogy az olajok ne oxidálódjanak vagy avasak legyenek.
- KÉNYES ÍZ keserűség nélkül - ez a legfontosabb minőség és a legjobb minőségű pecsét a gyártáshoz és forgalmazáshoz.
Ha a lenolaj keserű vagy rossz szagú, ez azt jelenti, hogy valószínűleg oxidálódott (avas) vagy adalékokat adtak hozzá.
Milyen lenmagot válasszon?
Sokan összekeverik az arany magot a barna maggal. A legelőnyösebb lenmag a barna - ez az eredeti, amely több ezer éves és magas LINGNANOS-tartalommal rendelkezik. A tengeri keszeget a tudósok hozták létre és módosították annak érdekében, hogy javítsák az ízét, de ne a tulajdonságait.
A piacon találhatunk olyan olajakat is, amelyek a -szolin nevű vetőmagfajból készülnek, amelynek alacsony az omega-3-tartalma, csupán 5% -a van benne. Más szavakkal, több omega 6 van, mint omega 3. Ez az olaj jobban ellenáll az oxidációnak, a napfénynek és a környezeti hőmérsékletnek. De nem biztosít számunkra ugyanazokat a tápanyagokat, mint a hagyományos barna mag Omega 3 és lignánjai, meglehetősen ipari típusú lenolaj.
Ezen a képen láthatjuk a különbséget a barna lenmag és az arany lenmag között.