A mai recept kiválóan alkalmas hideg vagy meleg felvételre. Most, a hideg mellett a legnormálisabb dolog az, hogy melegnek érzi magát, miközben egy jó levest vagy tejszínt melegedhet, de kiváló lehetőség azok számára is, akiknek Tupperware-t kell dobniuk munkahelyén, és nincs mikrohullámú sütője, amelyhez jó saláta vagy pipirrana tartozik. Remélem, tetszik ez;)
Hozzávalók: - Csirkemell (a csirke bármely része lehet) - 2 gerezd fokhagyma vagy fokhagymapor - 1 sárgarépa - 1/2 közepes hagyma, vagy ha kicsi, 1. - Bors szemcsében (ha megőröltük, akkor is működik, de jobb szemek) - Só - Olívaolaj (4 evőkanál) - Borecet (2 evőkanál) - Fehérbor (2 evőkanál) - 1 vagy 2 babérlevél
Recept: - Egy kis edényt fogunk használni, amelyben receptünk folyadékai jól ellepik a csirkét, használhatunk egy serpenyőt is, amely nem ragad. - Az összes zöldséget megmossuk és feldaraboljuk, nem kell, hogy nagyon apró darabok legyenek, mivel a csirkének ágyként fogjuk használni. - A zöldségeket és a borsot a fazékba helyezzük, és a tetejére azt a csirkecarabot választjuk, amelyet pácoláshoz választottunk (mell, comb, sonka.), Én mellet használok, mert könnyebb eltakarni a folyadékkal, ha nagyokat használunk. darabokra több olajat kell használnunk, majd ennek a felének az ecet és a fehérbor felét. - A csirkét csepegtetjük az olajjal, a borral és az ecettel, amíg az el nem fedi a csirkét, és fűszerezzük, nagy lángon tesszük, amíg forrni kezd, majd közepes hőfokra engedjük (4-re tettem a kerámiámra. főzőlap és a maximum a 9) kb. 30 percig, ez idő után ellenőrizzük, hogy megfőtt-e a csirke (ez a választott darabtól függ) és készen áll-e. - Ha forrón akarjuk, készen áll a tálalásra, ha hidegen akarjuk, akkor jobb, ha 24 órán át pihentetjük a hűtőben, hogy ízt kapjunk.
Táplálkozási szakember. A #chatidieta és más eljövendő projektek készítője. Rengeteg ötletem van, és nincs időm.