Tanulja meg, hogyan lehet a sült padlizsán hummust elkészíteni. Egészséges és nagyon tápláló recept, fehérjében és rostokban gazdag, ideális a kiegyensúlyozott étrendhez.
A padlizsán hummus vagy a Babaganoush könnyű és egészséges recept, kevés kalóriával, hihetetlen és finom ízzel.
Mi az a Babaganoush vagy Baba ganoush?
Ez az arab országokra jellemző, sült padlizsánnal készült krém. Füstös íze van a padlizsánhéj pörköléséből és néhány egyéb fűszerezésből. Hasonló a padlizsán hummushoz, de azzal a különbséggel, hogy nem tartalmaz csicseriborsót.
Elkészítjük a padlizsán és a csicseriborsó humuszt, amely tökéletes előételként vagy előételként elkészíthető és nagyon ízletes.
Padlizsán tulajdonságai.
A padlizsán kiemelkedik az antioxidáns komponensekben való nagy hozzájárulás miatt. Alacsony kalóriatartalmúak, és segítenek a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben, valamint a koleszterinszint csökkentésében.
Fogyasztása a testsúlykontroll diétáknál ajánlott, mivel főleg vízből áll. Ezenkívül ez a zöldség serkenti a máj megfelelő működését és elősegíti az emésztést.
A csicseriborsó általunk táplálkozási hozzájárulással együtt nagyon egészséges és energikusvá teszik ezt az ételt.
Ha szereted a hummus recepteket, ajánlom a csicseriborsó hummus vagy a répahumuszt, nagyon gazdag és könnyen elkészíthető.
Érdekelheti: Receptek padlizsánnal