Ha a fő ellenséged a szénhidrát, de nem tudsz élni hummus nélkül, akkor van mit mondanunk neked: van úgy, hogy megeszed anélkül, hogy feladnánk a vonal megtartását.

hogyan

A hummus Ez egyike azoknak az ételeknek, amelyek feldobják bárki napjait (és éjszakáit). Mint mindenben, vagy szereted, vagy utálod, nincs középút. Ha a második csoportba tartozik, sajnálattal mondhatjuk el, hogy hiányzik az egyik nagyszerű finomság, amelyet az univerzum adott nekünk. Annyira szeretjük ezt csicseriborsó paszta, hogy nemrég még elmondtuk, melyik volt a legjobb szupermarket hummus.

Ennek a történetnek azonban nem minden lehet boldog vége: ha követed a alacsony szénhidráttartalmú étrend Ez a snack (vagy főétel, attól függően, hogy éhesnek érzi magát aznap) nem biztos, hogy a legideálisabb. És szégyen, mert tökéletes kíséret szinte-bármihez. A cruditéknak nem lehetnek jobb tányértársai, a kenyércsúcsok és az avokádó pirítósok azért küzdenek, hogy megválasszák ezt az ókori Egyiptomból származó ételt. És bár kevesen hiszik el, szuper eredeti pontot adnak a curry-vel ízesített csirkemelleknek.

Végül is a hüvelyesek étel magas szénhidráttartalmú, És a legtöbb alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend csak 50-100 gramm szénhidrátot tesz lehetővé naponta, így a hummus nem a legjobb megoldás. Bár vannak módok az étrend megcsalására.

A hummus fő összetevője csicseriborsó, Körülbelül 28 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-onként, ezért ilyen típusú étrendben mértékkel kell fogyasztani. Bár ez igen, mivel a hummusnak több összetevője van, a bevitel kiegyensúlyozott: az olívaolaj és a tahini kevés szénhidrátot és magas zsírtartalmú, így összekeverve elfogadható kombináció a szénhidrátértékeket tekintve. A legfontosabb? Ezek a szénhidrátok összetettek, ezért időbe telik, amíg a szervezet megemészti őket, és nem válnak vércukorszint-emelkedéssé.

Tehát ehetem vagy nem ehetem a hummust?

Igen, de vigyázni kell az adagokkal, és nagyítóval kell rájuk nézni. Szó szerint. Számolja meg a napi bevehető szénhidrátokat, és vegye figyelembe, hogy pontosan mennyit fogyaszt, ha ezzel a zöldségpasztával ízesíti ételeit. Ha a számlák nem működnek, próbálja meg összekeverni a csicseriborsót egy másik zöldséggel, például sült padlizsánnal. Ízre tesz szert, ugyanolyan finom és spórol néhány szénhidrátot.