A Spanyol Reumatológiai Társaság (SER) Bilbaóban tartott országos kongresszusa a mediterrán étrendet emelte ki a „gyulladásgátló” helyett

A finomított szénhidrátokat, cukrokat, telített vagy transz-zsírokat tartalmazó étrend károsnak bizonyult a reumatikus betegségekre, olyannyira, hogy „gyulladáscsökkentőnek” nevezik őket, és ez ellen a mediterrán étrend "a legjobb megoldásnak" nevezte magát. "Lluis Serra, a Las Palmas de Gran Canaria Egyetem megelőző orvoslás és közegészségügy professzora szerint ilyen típusú betegség esetén.

reumás

"A mediterrán étrend minden kétséget kizáróan a legjobb megoldásként jelenik meg földrajzi környezetünkben, és mindig tartalmaz gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, olajos halakat, diót, bort mértékkel és extra szűz olívaolajat" - jelentette ki dr. Serra a Spanyol Reumatológiai Társaság (SER) XLIII. Országos Kongresszusának Bilbaóban tartott ünnepségén.

Ebben az értelemben, ha a beteg nem követi a helyes étkezési szokásokat, akkor "elkerülhetetlenül" a testtömegében egyensúlyhiány következik be, mind túlzottan, mind alapértelmezés szerint. Ez olyan helyzet, amely közvetlen hatással lesz az ízületeire (túlterhelés vagy a támogatás hiánya). struktúrák), "néha még tápanyaghiányt is mutatnak (például D-vitamin), amelyek immunológiai szempontból és a csontképzésben egyaránt nagyon fontos szerepet játszanak" - mondta a Ramón y Cajal reumatológiai klinikáján dolgozó nővér Egyetemi Kórház, Eduardo Fernández Ulloa.

Ezenkívül a prevenció is fontos szerepet játszik, mivel a prevenció (másodlagos vagy harmadlagos) a diagnózis és a mediterrán étrend előnyeinek után is folytatódik, ezért, mint Dr. Serra rámutatott, "soha nem késő élvezni azokat az előnyöket, amelyeket ez a diéta hozhat minket, bár annak hatása hamarabb és annál nagyobb lesz, minél előbb elfogadjuk ". "Tudni kell, hogy a helytelen étrend általában növeli az ilyen típusú betegségek kockázatát, vagy ronthatja annak prognózisát a már diagnosztizált emberek esetében" - összegezte.