Ha nem tudja, mit kell tennie vacsorára, és van padlizsán, pulykahús és mozzarella, állítsa össze ezeket a tekercseket. Finomak, tetején paradicsomszósz.
Hozzávalók padlizsántekercsekhez pulykával és mozzarellával
- 2 padlizsán
- 125 g felvágott pulykamell
- 200 g mozzarella sajt
- 200 g paradicsomszósz
- 1 ágacska bazsalikom
- olivaolaj
- Bors
- Só
HOGYAN KELL ELKÉSZÍTENI A BURGONINAK GÖRGÉSEIT TÖRÖKORSZÁGI ÉS MOZZARELLA-SAL
1. Szeletelje fel a padlizsánokat
Tippelje meg a padlizsánokat, mossa meg, és hosszában vékony szeletekre vágja. Kenje meg őket olajjal, és adagokban, forró rácson, 2 percig pirítsa mindkét oldalon. Távolítsuk el, sózzuk, borsozzuk és tartalékoljuk őket.
2. Készítse elő a tekercseket
Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Vágja a mozzarellát vékony szeletekre. Kenje meg a padlizsánszeleteket a munkafelületen, és fedje le a pulykahús szeleteivel és a mozzarellával. Tekerje fel őket, és helyezze a tekercseket egy tepsibe.
3. Víz paradicsommal
Öntsük rájuk a paradicsomszószt és süssük 10 percig. Mossa meg a bazsalikomot, és aprítsa fel a leveleket. Megszórjuk vele a tekercseket és tálaljuk.