Előételek és előételek

Könnyű és könnyű recept részletes, részletes, lépésről lépésre ismertetett fotókkal és fotókkal, hogy otthon frissítő paradicsomos és sonkás tartárt készítsen.

És visszatérek a gazdag és könnyű dolgokkal kapcsolatos terheléshez, hogy tudom, hogy sokan közületek kezdtek komolyabban foglalkozni egy kicsit egészségesebb étkezéssel, és mivel ez valami, amit szeretek, itt vagyunk ismét egy alacsony gondolattal kalóriában, amelyet akkor is fel lehet készíteni, ha a fejére borítja a takarót, és így szervez egy legformálisabb ételt. Ezzel paradicsom és sonka tartár az étkezők sikere és meglepetése biztos.

paradicsom

Hozzávalók

  • Paradicsom, 1 nagy (*)
  • Serrano sonka kockákban, 30 g
  • Szárított paradicsom olajban, 3
  • Metélőhagyma, a zöld része egy kicsi
  • Póréhagyma hajtás, 1 (opcionális)
  • Só
  • Bors
  • Olaj hidratáló paradicsom, 1 evőkanál
  • Wasabi paszta, 1 cm (**)
  • Perrins szósz, 1 teáskanál
  • Mustár, ½ evőkanál
  • A paradicsomkő öntethez:
  • (*) Vörös és érett, de nem blandurrio.
  • (**) Az összeg attól függően változhat, hogy milyen ízűek vagyunk a fűszeresek.

És ez-e paradicsom tartár, Ez még mindig egy könnyű saláta, amelyben az az egyszerű tény, hogy további 3 percet fordítunk a paradicsom megfelelő vágásának megadására és egy kevésbé gyakori öntet választására, egy apróra vágott paradicsom lehet a tányéron, mint a legtöbb sem fú, sem fa. előétel vagy luxus, egészséges és olcsó köret.

A paradicsom és a sonka tartárme elkészítése

Vegye figyelembe, hogy nagyon egyszerű 🙂

Nekünk kell hámozzuk meg a paradicsomot, lehetőleg fogazott levélhámozóval, amint itt elmondjuk, kanál segítségével távolítsuk el a magokat és vágd bele concasse, ami körülbelül 5 mm-es kockával jár. A szárított paradicsomot szintén kis négyzetekre vágjuk, és annak hajtását póréhagyma és metélõhagyma. Ugyanez a helyzet Jamon ha nem kocka.

Készítse elő az öntetet úgy, hogy az összes hozzávalót egy tálba keveri, és habverővel felveri, amíg emulgeálódik. Ne feledje, hogy melyik a legjobb módja a rudak mozgatásának a jobb emulzió elérése érdekében.

Most csak össze kell kevernünk az összes hozzávalót, amelyet levágtunk, ízlés szerint ízesíteni, hozzáadni az öntetet és kanállal óvatosan összekeverni, hogy a paradicsomdarabok ne törjenek össze.

Ezúttal egy Trocadero salátaágyra tettem, és tökéletes köret volt egy grillezett csirkemell filéhez. Bárki azt mondaná, hogy diétázom, ugye?

Eredmény

Ezerszer ragaszkodom hozzá, különösen azok számára, akik egyedül élnek, és a lustaság miatt, amelyet a főzés ad, végül megeszi az első utat, főzhet egy számára, aki csak kiegyensúlyozottan étkezik és anélkül, hogy meg kellene olvasztania hitelkártya. Ez egy kis fantázia és kevés erőfeszítés, hogy minden nap néhány percet szenteljünk.

Továbbá, függetlenül attól, hogy egyedül élsz-e vagy sem, ne mondd nekem, hogy nem klassz azt mondani, hogy arra késztetted magad, hogy egyél paradicsom tartár ahelyett, hogy azt mondanád, hogy ettél egy csirkefilét apróra vágott paradicsommal ... még akkor is, ha ugyanaz. Végül pedig a siker nagy része a részletek gondozása.