Párolt zöldségek:
2. kukorica
Lapos bab 200 g
Sárgarépa 1
Papinisz 200 g
Tök püré:
Tök 1
Kakukkfű c/n
Napraforgómag 100 g
Olívaolaj c/n
Só és bors c/n
Eljárás:
1_Vágja a foltos tőkét 4 centiméter széles szeletekre. Rendezze őket egy gőzbe, és főzze, amíg el nem éri a kívánt pontot.
2_Vágja a kukoricát szeletekre, a babot gyémántba, a sárgarépát szeletekre és a papinákat közepére. Gőzölgésig.
3_Vágja ketté a tököt, tegye egy tepsibe, csepegtesse olívaolajjal, friss kakukkfűvel, sóval és borssal. Addig főzzük, amíg villával át nem átszúrjuk, és hogy puha legyen. Távolítsa el a héjat, és cefrével pépesítse. Megszórjuk pirított napraforgómaggal.
4_Szolgálja meg a pollóoszlopokat a párolt zöldségekkel és a sütőtökpürével