Igazán meglepő, de a sima vajas párolt káposzta csemege. A gőz átalakítja ezt a zöldséget finom étellé!
Lehet, hogy nem hangzik soknak. De ez az egyszerű, párolt káposzta, vajjal és fokhagymával ízesítve, csemege.
Nagyon szeretem a káposztát. Nem nyers formában! Őrült diétát folytató tinédzserként nyers káposztát ettem, hogy jól érezzem magam anélkül, hogy jelentős kalóriákat fogyasztanék. Soha többet! De a főtt káposzta nagyon finom. És ez a párolt vajas káposzta különösen jó.
Szeretem azt is, hogy milyen könnyű ez a recept. Lusta vagyok a köretekkel (nos, általában a receptekkel kapcsolatban), ezért szeretek minél könnyebben tartani őket. Ez a párolt káposzta recept tökéletesen megfelel a számlának. Ízletes és könnyű köret, amely gyorsan összeáll.
Mit szolgáljon párolt káposztával?
Bármi igazán. Nagyon sokoldalú köret. Gyakran sertéshússal tálalom, legyen szó sült sertésszeletről vagy sertéssültről. Csirke ételekhez, például ropogósra sült csirkecombhoz is jó.
Ez egy egészséges recept?
Szerintem ez a párolt káposzta recept valóban egészséges. A káposzta nagyon tápláló, bár legjobban főzve szolgálják fel (tinédzser őrültségem ellenére). A jelenlegi kutatások szerint a vaj a legtöbb egészséges ember számára meglehetősen ártalmatlan. És ha fűvel táplált vajat használsz, az még egészséges is.
Mit kell kezdeni a megmaradt párolt káposztával?
A maradékot legfeljebb 4 napig tárolhatja hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben. Óvatosan melegítse fel a maradékot a mikrohullámú sütőben 50% -os teljesítmény mellett.
Finomabb káposzta receptek
Ha további káposzta recepteket keres, próbálja ki ezt a kiváló sült káposztát. Ez csodálatos! Egy másik káposzta recept, amelyet a családom nagyon élvez, ezek a japán káposzta palacsinta. Igaz, hogy egy kicsit több munkát igényelnek. De olyan jók, szerintem megéri.
Párolt káposzta
Igazán meglepő, de a sima vajas párolt káposzta csemege. A gőz a keserű zöldségeket finom étellé változtatja, és nagyon olcsó is!
Elkészítési idő 10 perc
Főzési idő 10 perc
Teljes idő 20 perc
Kulcsszó: káposzta
Adagok: 6 adag
ÖSSZETEVŐK
- 1 közepes káposzta (2 font nyírt)
- 4 evőkanál sózatlan vaj
- 1 evőkanál őrölt fokhagyma
- 1 teáskanál kóser só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/8 teáskanál pirospaprika pehely
UTASÍTÁS
Vágja le a káposztát, majd aprítsa fel. Helyezzük egy szűrőedénybe és öblítsük le.
Az öblített káposztát szárítás nélkül helyezze át egy nagy, mély serpenyőbe; a káposztához tapadó víz lehetővé teszi a gőzölést.
Fordítsa a hőt közepesen magasra és fedje le. Amikor a káposzta füstölni kezd, fordítsa le a hőt közepesre.
Gőzzel lefedve, 5-7 percig, vagy amíg meg nem puhul. Fedje fel és főzzön még 2 percet, hogy a maradék víz elpárologjon.
Adja hozzá a vajat, a fokhagymát, a sót és a fekete borsot, valamint a pirospaprikás pelyheket, keverés közben keverje össze. Még 2-3 percig kevergetve főzzük, amíg a vaj megolvad. Melegen tálaljuk.
Táplálkozási információk A táplálkozási információk hozzávetőlegesek. Kiszámítása a SparkPeople.com receptkalkulátor segítségével történik, és a szénhidrátszám kizárja a cukoralkoholokat. Mielőtt bármelyik receptünket felhasználná, olvassa el figyelmesen a Felhasználási Feltételeinkben szereplő korlátozásokat. Az összekapcsolt és ajánlott termékek nem garantáltan gluténmentesek. Használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e.
Párolt káposzta
Összeg arányonként
Kalóriák 107 kalória zsírból 72
% Napi érték*
Zsír 8g 12%
Nátrium 215mg 9%
Szénhidrátok 9g 3%
Rost 3g 13%
Fehérje 2 g 4%
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.
SOHA NE hagyja ki a receptet! Általában hetente egyszer vagy kétszer teszek fel egy új egészséges receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!