főzési

Ezekben az időpontokban biztosan egészséges ételt szeretne kompenzálni az ünnepek túlzásainak. Ezért ma egy gazdag és egészséges pulyka receptet hozok nektek, pulykapörkölt zöldségekkel.

Ha szeretné teljesíteni a diétát, kísérheti ezt az ételt hagymakrémmel vagy sárgarépa és cukkini krémmel. Egy másik lehetőség az, hogy több zöldséget adunk ehhez az ételhez, és egyetlen ételként tesszük.

Hozzávalók

  • 1 kg. pulykapörkölt
  • 4 sárgarépa
  • 1/2 hagyma
  • 15 gr. bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 100 gr. mirelit borsó
  • 1 fröccs fehérbor
  • Só
  • Bors
  • petrezselyem

Készítmény

Egy fazékba tesszük a hagymát, a fokhagymát és az apróra vágott borsot, és megdinszteljük. Ha jól megpirítjuk, hozzáadjuk a Pulykahús, Az egészet megbarnítjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. 2 és fél órán át főzzük.

Ha megfőtt, ha nagyon leves, akkor hagyjuk nagy lángon forralni, hogy csökkentse.

További információ a receptről

Felkészülési idő 15 perc

Főzési idő 2 óra 30 perc

Teljes idő 2 óra 45 perc

Kilokalória adagonként 378