Philadelphia torta Thermomix túróval

torta


*KATTINTS IDE! Meglátni recept hagyományos módon.

-150 gr. sütik (Fahéj, Digestive, Maria.)
-75 gr. Vaj
-350 gr. tejszínhab
-75 gr. cukor
-350 gr. sajtot teríteni
-1 túrón
-1 tk. vanília
- 200 gr. lekvár (eper, piros bogyós gyümölcsök.)

1- Törje össze a sütiket turbóvonásokkal. Adja hozzá a vajat darabokra, 3 percig. 80º, vel.3. Bélelje ki a kivehető penész alapját, legfeljebb 23 cm-t. Vagy különféle kiszolgáló formákat, jól simítva egy kanál elejével. Vigye a hűtőbe.
2- Üveg, tejszín, cukor, sajt, túró és vanília mosása nélkül, 7 perc, 90º, vel.4. Öntsük az alapra, és hűtőszekrényben hagyjuk kb. 2 órán át, amíg szilárd nem lesz.
3- Kicsit melegítsük fel a lekvárt, és kenjük el a hideg süteményen.
* Tökéletesen megdermed.