Thermomix csokoládé betű vagy szám torta

szám

* Sable tészta süti:
-200 gr. finomliszt
-100 gr. nagyon hideg vaj
-2 hideg tojássárgája
-1 tk. sós kávé
-1 tk. vanília vagy 1 tasak vaníliás cukor
-80 gr. porcukor

1- Liszt, vaj darabokban, sárgája, só, vanília és porcukor, 20 mp. vel. 6. Jól nyomja össze a tésztát, és óvatosan tekerje kb. 5 milliméter vastagságúra.
2- Tegye a választott szám- vagy betűsablont (ezek 25 cm-esek.) És vágja le egy éles kés szélével. Tegyük hűtőbe körülbelül fél órára
3- Előmelegítse a sütőt 180 ° -ra, és süsse kb. 12-15 percig, csak úgy, hogy a széle színeződjön. Kezelés előtt hagyja jól kihűlni.
* A sütik előre elkészíthetők.
* Ez a tészta 2 sütit készít. Ha 2 különböző számot szeretne, készítsen egymás után két adag tésztát.
* A megmaradt tésztával sütit készíthet.

* Sajt és csokoládé cukormáza:
-200 gr. 70% étcsokoládé
-200 gr. cukor
-60 gr. vaj hőmérsékleten. környező
-25 gr. tiszta kakaópor
-csipet só
-250 gr. sajt hőmérsékleten elterjedt. környező

1- Olvassa fel a csokoládét mikróban vagy vízfürdőben.
2- őrölje meg a cukrot 1 percig, 10. sebesség. Adja hozzá a vajat, a tiszta kakaót, a csipet sót és a sajtot, 30 mp. sebesség 5.
3- Adja hozzá az olvasztott csokoládét, 30 mp. vel. 6. Hűtőszekrényben kb. Fél órán át sima fúvókával ellátott cukrászsákban. Töltse ki a sütit, azt javaslom, hogy tegyen néhány percet a hűtőbe, mielőtt a másik fedelet betenné. (Tegyen néhány pegotitót az alapsajtos kekszbe, hogy ne mozogjanak a tálcán). Fedjük le egy másikkal, és díszítsük még jegesedéssel.
Töltse fel édességekkel, csokoládékkal, macaronokkal, gumicukrokkal.
* Ez a kitöltés két számra vagy dupla betűre vonatkozik. (4 süti).