Egyszerű és egészséges recept az alaszkai polling filéinkkel készült, speciálisan a szállodaipar és a közösségek számára, TORNY NÉLKÜL és 100% -ban természetes.
A nap menüje azoknak, akik inkább a halaknak: pollock filé száraz vermutkrémmel. Nagyon egészséges, alacsony kalóriatartalmú és fehérjében gazdag recept. Könnyű, könnyű és nagyon vonzó étel, amelyet az étlapon lehet bemutatni. És mindig a pollock ágyékunkkal az I.Q.F. Torry harris.
Minden rendezett legyen és gyors legyen a tányér elkészítésében; Először elkészítjük a köretet, amely párolt zöldségből áll: cukkini, sárgarépa és borsó. A mikrohullámú sütőben is készítheti őket, ügyelve arra, hogy ne égjenek meg.
A cukkini levágásának egyik részlete az, hogy adott alakot kapjon: téglalap alakú kockákra vágja, és a végeit kerekítse. Jobban megnézheted a receptvideón. A sárgarépát szeletekre vágjuk. A borsó pedig fagyasztható.
Ez az étel nagyon francia konyha, mert tejszínes szószt fogunk készíteni. A zöldségek párolásával ellensúlyozzuk azokat a kalóriákat, amelyeket a krém ad nekünk. Azt is tudja, hogy ha nem, akkor a tejszín helyett elpárologtatott tejet is használhatunk, ami kissé könnyebb. Viszont a pollock filé is alacsony kalóriatartalmú.
Az első dolog, amit megcsinálunk egy gyengéd hagymával, kihasználva a szár egy részét is. Alacsony hőfokon tesszük, hogy a hagyma édes és mézes legyen. Adj hozzá egy csipet borsot, és várja meg, amíg megsül.
Ezután hozzáadjuk a fehér és száraz vermutot, amely ezt a különleges érzetet kölcsönözi neki. Ezután egy pohár tejszín és egy pohár hal alaplé, amely tovább fokozza a foltos tőkehal vagy a fehér hal ízét, amelyet ebben a receptben használni szeretne. Hagyja, hogy a szósz kissé csökkenjen, és adjon hozzá egy kevés borsot.
Végül, miután elkészült a köret, amelyet ez az étlap kér tőlünk, felmelegítünk egy serpenyőt, és betesszük a foltos tőkét. Körbe-körbe. Hozzáadjuk a mártást és végül a párolt zöldségeket. A gyümölcslevek, ízek és illatok keveréke lenyűgöző. Adjon hozzá apróra vágott friss bazsalikomot, alaposan keverje össze ... és csak össze kell állítanunk az edényt.
Először a steakeket és a fehér vermut szószt, majd a párolt zöldségeket és egy zöld levelet díszítünk. Látja, egy lédús, egyszerű étel, a fehér vermut különleges érintésével ... felülmúlhatatlan!
Bizonyára bárja vagy étterme vásárlói kíváncsiak lesznek kipróbálni, majd újra megrendelni akarják.