Vezetett bemutató a modern dietetika alapjairól. Elemi és általános felhasználási információkat tartalmaz a különféle tápanyagokról és az emberi lény energiaigényéről. Leírják az egyes ételtípusok emésztésével kapcsolatos folyamatokat, és elmagyarázzák a különféle vitaminok és ásványi anyagok szerepét. Végül ismertetjük azt, ami jelenleg kiegyensúlyozott étrendnek számít, és röviden áttekintjük a mediterrán étrend jellemzőit.

portal

Kezdeményező (k): UNED. Táplálkozástudományi és Dietetikai Kar

  • Táplálkozási piramis
  • Kiegyensúlyozott étrend
  • Kutatás az egészségügyi politikák végrehajtásáról
  • Egyél jól, jobban fogsz élni: mediterrán étrend
  • Helyi érzéstelenítők a fogászatban
  • Útmutató a családok egészséges táplálkozásához
  • Van egy cöliákia vendégünk. Mit csináljunk?
  • Munkacsoport: Virtuális könyvtár az egészségről, méltányosságról és az emberi fejlődésről
  • Konszenzusos dokumentum az oktatási központok táplálkozásáról
  • Élelmiszer útmutató iskoláknak

BIREME - OPAS - AKI

Latin-amerikai és karibi egészségtudományi központ

Evidência és hírszerzés Ação em Saúde - EIH számára

Rua Vergueiro, 1.759, 12º andar, Paraíso | CEP: 04101-000 | São Paulo - SP, Brazília