MMar | 2013. szeptember 25. | Gabonafélék, édességek 16.

reggeli

Valóban, ez nagyon különbözik a reggelitől, mint a klasszikus kávé és croissant vagy egy tál tehéntej cukros gabonapelyhekkel, amelyekben sok a cukor és szinte nincs gabona.

Keleti zabpehely reggeli magokkal és fahéjjal Igazi "boldog reggeli", mert a gabonát gabonában, finomítás és feldolgozás nélkül fogyasztjuk, a frissen őrölt magokat minden tápanyaggal együtt * és a fahéj lágy tapintásával, bár a zab már önmagában is édes. Ez a recept a híres zabkása rákellenes változata, egy tipikus angolszász és skandináv országokból származó krém, de ezúttal gabona zabot használunk, és nem pelyhet.

És a babkása esetében is működik, mint a zabpehelykrém, kiegészítők nélkül. Ez a recept:

Hozzávalók

  • 100 gr egész zab
  • 600 ml víz vagy növényi tej. Lehet zabpehely tej a Chufamix-szal vagy mandulával, turmixgépben vagy keverőben
  • fél bot fahéjrúd
  • * 2 evőkanál lenmag, az egyik legjobb rákellenes étel, mivel ez az omega 3 legfontosabb növényi forrása. Ez az ajánlott napi adag
  • 25 gr aszalt gyümölcs ízlés szerint: dió, mazsola, szárított sárgabarack ... Szárított fügét használtunk
  • Választható: egy evőkanál agave, egy kis stevia

Kidolgozás

1. A zabot víz alatt mossuk

2. A folyadékkal és a fahéjjal egy lábosban kb. 35 percig főzze, időnként megkeverve. A gabonának puhának kell lennie

Thermomix opció: 100 fok hőmérséklet, kanál sebesség 35 percig. Ezután néhány percig összetörik, növelve a sebességet.

3. Távolítsa el a fahéjat, és erőteljes keverővel verje addig, amíg a kívánt krémes állagot el nem éri.

4. A lenmagot jelenleg lehetőleg egy kávédarálóban őröljük meg

5. Apróra vágja a diót és hozzáadja

6. Édes, sima és nagyon egészséges krémet élvezünk, ezért a zabot "a jólét gabonájának" nevezik.

Ebben a videóban további lehetőségeket láthatunk RÁK ELLENI REGGELI

Nál nél Rákellenes táplálkozás online tanfolyam további reggeli lehetőségeket mutatunk be, például krémet zabpehellyel és módosított Budwing krémet, valamint további 26 receptet a nap egyéb időpontjaihoz, a témával kapcsolatos legteljesebb, naprakész és praktikus információkkal együtt: INFO