- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Magas vérnyomás
- Székrekedés
- Folyadék visszatartás
- Rák
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
friss tőkehal 100 gr. 1 kis steak 77,1 kcal. tyúk tojás 60 gr. 1 egység 83,05 kcal. hagyma 100 gr. 1 kis darab 33,91 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal. petrezselyem 2 gr. 1 csipet 0,6 kcal.
Készítmény
1. Egy olívaolajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a julienne csíkokra vágott hagymát.
2. Buggyantáskor adjuk hozzá az összetört tőkehalat és keverjük össze.
3. Végül adjuk hozzá a tojást, a sót, a petrezselymet és keverjük kissé, amíg meg nem áll.
4. És már megvan a tülekedésünk.
további információ
Egészséges recept előtt állunk, amely a tojás és a tőkehal révén biztosítja az energiaellátást.
A tőkehal fehér hal, alacsony zsír- és kalóriatartalommal. Húsa gazdag magas biológiai értékű fehérjékben, valamint sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ami a vitaminokat illeti, kiemelkednek a B csoportba tartozó (B1, B2, B6 és B9) vitaminok, amelyek lehetővé teszik az energia-tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) megfelelő felhasználását. Az ásványi anyagokat illetően kiemelkedik a kálium és a foszfor jelenléte. A kálium az idegrendszerhez és az izomaktivitáshoz szükséges ásványi anyag, és részt vesz a sejt egyensúlyán belül a vízben. A foszfor jelen van a fogakban és a csontokban, és részt vesz az idegrendszerben és az izomaktivitásban is.
A tojás a benne található táplálkozási egyensúly miatt az egyik legteljesebb étel. Főleg magas biológiai értékű fehérjéket mutat be. A talált zsírok a sárgájába koncentrálódnak, egészséges zsírok és magas koleszterintartalommal rendelkeznek. Vitaminokban (A, D, E és B csoport) és ásványi anyagokban (cink, vas, szelén, jód és foszfor) is gazdag. A tojás a kolin fő forrása, a sejtek működésének és integritásának fontos eleme, és karotinoidokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a degeneratív betegségek, például szürkehályog vagy rák megelőzéséhez kapcsolódnak.
Röviden, azt mondhatjuk, hogy könnyű és egészséges recept előtt állunk, hogy ha egy első étellel kísérjük, amely kiegészíti a táplálkozási hozzájárulást, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, akkor kiegyensúlyozott étrendet fogunk elérni.