Feladta: Chef Plus
- 30 '
- huszonegy '
- 4
- 300 gramm lazac
- 125 gramm garnélarák
- 125 gramm kagyló
- 100 gramm liszt
- 100 gramm zsemlemorzsa
- 1 hagyma
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 csomó metélőhagyma
- Só
- 1 mérték Jerez bor
Express mód
- Finoman aprítsa fel a lazacot, a garnélát, a kagylót, a fokhagymát és a hagymát; Vágd fel a metélőhagymát, és a szár végét tartsd köretnek.
- Keverje össze ezeket az összetevőket a tojással, és adjon hozzá zsemlemorzsát, amíg szilárd nem lesz. Menj ki, formázd meg a fasírtokat, és engedd át a liszten.
- A mártás elkészítéséhez a fokhagymát és a hagymát meghámozzuk és daráljuk. Oldja fel a kukoricakeményítőt a borban, és tegye az összes hozzávalót a vödörbe.
- Rendezze a húsgombókat a gőz tálcára, és tegye a szósz hozzávalóira. Csukja be a fedelet és programozza be a Hal menüt. Tálalás előtt pépesítsük a mártást.
Ínyenc mód
- Finoman aprítsa fel a lazacot, a garnélát, a kagylót, a fokhagymát és a hagymát; Vágd fel a metélőhagymát, és a szár végét tartsd köretnek.
- Keverje össze ezeket az összetevőket a tojással, és adjon hozzá zsemlemorzsát, amíg szilárd nem lesz. Menj ki, formázd meg a fasírtokat, és engedd át a liszten.
- A mártás elkészítéséhez a fokhagymát és a hagymát meghámozzuk és daráljuk. Oldja fel a kukoricakeményítőt a borban, és tegye az összes hozzávalót a vödörbe.
- Rendezze a húsgombókat a gőz tálcára, és tegye a szósz hozzávalóira. Csukja be a fedelet és programozza be a Hal menüt. Tálalás előtt pépesítsük a mártást.
A 2. lépés után programozza meg a Fry/Sauté-t 30 percig 180 ° -on, és süsse meg a húsgombókat. Ugyanebben az olajban 5 percig dinszteljük a fokhagymát és a hagymát, majd hozzáadjuk a Jerez-t és a vízben hígított kukoricakeményítőt; addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. Keverjük össze a mártást, és főzzük a húsgombóccal 10 percig a Steam menüben 100 ° -on.