Könnyen elvégezhető és lehetőségekkel egészséges összetevők, által javasolt táplálkozási szakemberek Y szakácsok.
Adjon hozzá friss és könnyű fajtákat az egészséges étkezéshez.
A Karácsonyi és újévi asztalok ünneplés és találkozás esetei, és ez gyakran társul élelmiszerek hiperkalórikus, nagyon nehéz, és ennek semmi köze a időjárás ezekben a napokban a féltekén.
„Megosztani másokkal és élvezni az ízeket is egészséges. A probléma akkor áll fenn, amikor a személy egészséges táplálkozni akar, és szorong, amikor más típusú ételt fogyaszt. Az ajánlás nem az, hogy megfossza magát attól, ami örömet okoz számunkra, és mindig kimért módon tegye és élvezze a pillanatot”, Javasolja Agustina Murcho étkezési rendellenességekre szakosodott táplálkozási szakembert és a Nutrición AG Instagram-fiók létrehozóját.
A kulcs egyensúlyban lesz. - Fáradságos feladat, de nem lehetetlen. Élveznie kell önmagunk tiszteletét és gondozását ”- fejezi be Murcho.
Szenteste és újévi vacsora: irányelvek az ételek élvezéséhez és a túlcsorduláshoz
A cukkini tekercs jó köret.
Ennek a koncepciónak a gyakorlatba való átültetésének egyik módja a hozzáadás frissebb és egészségesebb alternatívákat. Ezek megfelelő lehetőségek, mint példáullast minute előkészületek.
Belépéshez
Cékla mártogatós
Hozzávalók
- 3 közepes répa.
- 2 evőkanál sovány krémsajt.
- 2 evőkanál majonéz.
- A citromléhez szükséges mennyiség.
- 1 evőkanál olívaolaj.
- Szükséges mennyiségű só.
- Pörkölt szezámmag.
Készítmény
Mossa meg a céklát és főzze egy edényben, bő forrásban lévő vízzel. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Helyezze a darabokat egy tálba, adjon hozzá majonézt, krémsajtot és egy csepp citromlevet. Feldolgozzon egy kézi processzor segítségével, amíg sima és homogén textúrájú keveréket nem kap. Fűszerezzük sóval és egy evőkanál olívaolajjal. Díszítsük pirított szezámmaggal. Hűtőszekrényben hagyni kell egy órán át.
María José Villanueva és Florencia Brunello, a táplálkozást végzők, a Real Nutrición Instagram-fiók létrehozói.
Guacamole a héjában
Hozzávalók
- ½ fejenként kis avokádó.
- 1 lilahagyma.
- 1 kerek paradicsom.
- Szükséges mennyiségű citrom.
- Olivaolaj.
Irányítsd az éhséget és ne túlzott mértékű táplálkozást: táplálkozási tanácsok a gyakorlatban
A Guacamole könnyen elkészíthető, és nagyon jól elfogadható.
Készítmény
Vágja ketté az avokádót, távolítsa el a gödröt, és szórja meg citromlével, hogy ne sötétedjen el. Másrészt finomra vágja a többi hozzávalót, ízesítse olívaolajjal és citrommal, és kanálokat öntsön az avokádóra abban a lyukban, ahol a kő volt.
Ceci Duca, az egészséges szakács és az Instagram-fiók készítője, a Como megeszi a gyermekek által ihletett Leónt.
Hidegasztalhoz
Cukkini tekercs
Ideális lehetőség köretként történő bemutatásra
Hozzávalók
- Só és bors ízlés szerint.
- 1 evőkanál olívaolaj.
- 1/2 csésze pürésített csicseriborsó vagy fehér bab.
- 12 szárított paradicsom.
- Egy citrom leve.
Készítmény
Tisztítsa meg és vágja hosszában vékony szeletekre a cukkinit. Festse a szeletek mindkét oldalát olívaolajjal, és grillezze grillen, rácson vagy serpenyőben aranybarnára. Helyezze a grillezett szeleteket egy tányérra, és az egyik végén adjon hozzá egy evőkanál csicseriborsó pürét (főtt és feldolgozott csicseriborsó sóval és kevés olívával ízesítve), citromlével, borssal és szárított paradicsommal (korábban vízcsontban hidratált) keverve. Fűszerezzük sóval és borssal.
Zárjon minden szeletet tekercsbe. Fa fogpiszkáló segítségével formában tarthatók. Hidegen tálaljuk. A tetején apróra vágott petrezselyemmel vagy korianderrel díszíthetjük.
50 százalék nyers étel, ideális arány az egészséges étrendhez és a fogyáshoz
Sült alma, desszert, amely nem veszíti el érvényességét.
Corn Soufflé
Hozzávalók
- 300 gramm kukoricamag.
- ½ csésze sovány tej.
- ½ csésze alacsony zsírtartalmú kenhető fehér sajt.
- 50 gramm reszelt sajt.
Készítmény
A főtt kukoricamagot összekeverjük a tejjel, liszttel, sajttal, tojássárgájával és reszelt sajttal. Só, bors. Viszont verje hóra a fehéreket, és ha már habosak, apránként adja hozzá őket az előző elkészítéshez. Öntsünk mindent egy serpenyős sütőformába, és főzzük kb. 25 percig közepesen magas hőmérsékleten, amíg aranyszínű nem lesz. Ha megfőtt, vegyük ki a formából, és adagokban tálaljuk.
Villanueva és Brunello írta.
A desszertnek
Sült alma fagylalttal és dióval
Hozzávalók
- 10 teáskanál muscovado cukor.
- Őrölt fahéj.
- Fagylalt választás.
- 100 gramm dió.
Készítmény
Mossa meg az almát, és távolítsa el a központi részt, ahol a magok vannak, az alját hagyva, hogy megtarthassák a cukrot és a fahéjat. Helyezze a gyümölcsöket egy tepsibe, mindegyik közepébe tegyen egy teáskanál cukrot, és mindegyikre szórjon egy csipet fahéjat. Melegítse fel a sütőt mérsékelt hőmérsékletre, süsse őket 30 percig, vagy addig, amíg belül puha nem lesz. Vegye ki őket a sütőből, hagyja kihűlni, és egy kis adag fagylalttal és egy marék dióval töltve tálalja őket.
A sült hús fehérjét és jóllakottságot biztosít.
Legfontosabb lime pie
Hozzávalók
- 200 gramm mandulaliszt.
- 250 gramm kókuszreszelék.
- 1 evőkanál kókuszolaj.
- 150 gramm kókusztej.
- 1 evőkanál folyékony stevia.
- Mész héja.
- 1 citrom vagy 2 lime leve.
- 1 tasak ízesítés nélküli zselatin (vegán opcióhoz használjon agar-agart).
- 1 fazék kókuszdió joghurt.
Készítmény
Az alaphoz: húzzon ki egy 20 centiméteres kivehető formát pergamenpapírral. Helyezze a mandulalisztet, 100 gramm reszelt kókusz- és kókuszolajat a turmixgépbe nagy teljesítményen, amíg krémes állagot nem kap. Helyezzük egy formába, és kanállal elosztjuk, amíg egyenletes lesz. Vegyük egy órára a fagyasztóba.
A krémhez: Helyezzen 150 gramm reszelt kókuszt és a kókusztejet a nagy teljesítményű turmixgépbe. Öt percig turmixoljuk, és további öt percig pihentetjük. Blendelje újra ugyanarra az időtartamra, amíg nagyon krémes állagot nem kap. Adja hozzá az édesítőszert és keverje össze. Adja hozzá a mészhéjat és a joghurtot, keverje össze egy spatulával. Ezenkívül hidratálja a zselatint a citromlével, és nagyon alacsony hőfokon oldja fel. Ha kész, hagyja kihűlni, és adja hozzá az előző készítményhez. Helyezze ezt a krémet az előzőleg elkészített alapra, és tegye a fagyasztóba legalább két órára. Kibontjuk és díszítjük mészhéjjal.
- Citrus Macarons recept 60 kalóriával - egészséges receptek a sportolók számára
- Receptek és kalória terhes nők számára - Nestlé Baby
- Receptkönyv 90 egyszerű recept alacsony szénhidráttartalmú étrendhez Chokolat Pepper
- Mit kell enni ebben az ünnepi szezonban a makula degenerációjának megakadályozása érdekében
- Alacsony kalóriatartalmú receptek