Az áfonyát a szuperétel egészségügyi előnyei miatt. A testünk számára nyújtott számos hozzájárulás között az áfonya antioxidáns és véd a sejtek degenerációja ellen. Az áfonya viszont megelőzi a húgyúti betegségeket. Mint láthatja, sok oka van annak, hogy ezek a gyümölcsök érdekesek. Ezért javasoljuk a legjobb áfonyás recepteket az egészséges élethez. Ezenkívül az áfonyával számos receptet készíthet desszertek és más ételek, így nem lesz mentsége, hogy ne vegye be őket a szokásos étrendbe. Ha további tippeket szeretne tudni az egészségére vonatkozóan, olvassa el A szezonális ételek fogyasztásának fontossága című cikkünket, ahol a legjobb nyári ételekről beszélünk, és miért érdemes ezeket fogyasztani ezekben a hónapokban.
Az áfonya tulajdonságai és előnyei
Az áfonya, amiről korábban beszéltünk, szuperételek. Ez azt jelenti, hogy táplálkozási tulajdonságai jobbak, mint más élelmiszereké. Az áfonya rostot, C- és K-vitamint, valamint mangánt tartalmaz. Antioxidánsok is, megvédi a testet a sejtek degenerációjától, megvédi a jó koleszterinszint (ami segít csökkenteni a vérnyomást) és segít memória. Az áfonya közben tartalmaz A-, C- és K-vitamint, és mindenekelőtt, a húgyúti betegségek megelőzése. Ez utóbbi okból az orvosok gyakran áfonya tablettákat ajánlanak azoknak, akiknek krónikusan vannak. Ezenkívül az áfonya a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében is segít.
Az áfonya megtalálható szezonban késő tavasztól késő nyárig, különösen júliusban és augusztusban.
Mindezen okok miatt az áfonya érdekes étel. Ezért az alábbiakban a legjobb recepteket ajánljuk áfonyával.
Receptek áfonyával
Áfonyás pite
Ez a desszert tökéletes minden ünnephez és bármilyen alkalomhoz. Édes és egyszerűen elkészíthető, mielőbb meg akarja ismételni. Ehhez a recepthez az általa javasoltat javasoljuk Martha Stewart könyvében Sütemények írta Martha Stewart. Elkészítéséhez szüksége lesz: lisztre, rövidítésre, áfonyára, cukorra, kukoricakeményítőre, fahéjra, citromlére, tojássárgájára, tejszínhabra és gyöngycukorra.
Ezzel a recepttel garantálja az édes és étvágygerjesztő ízt, amelyet a lehető leghamarabb meg akar ismételni.
Vörösáfonya-szósz
Ez a szósz tökéletes társ hús- vagy halételekhez, így nem lesz mentsége arra, hogy valamikor ne készítse elő. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept. Minden amire szükséged van áfonya, bor, narancslé és barna cukor.
Amit meg kell tennie, akkor tegyen egy edényt alacsony hőfokon. Ezután adjuk hozzá a bort, a narancslevet és az áfonyát. Kicsit később adjuk hozzá a cukrot, és főzzük további 15-20 percig, amíg a kívánt állagot el nem érjük. Így nagyon könnyű és ízletes mártást kap a hús- vagy halételekhez.
Sajttorta áfonyával
Ehhez a finom desszerthez zúzott sütire, vajra, cukorra, Philadelphia sajtra, lisztre, tojásra, tejre, vaníliára és áfonyára lesz szükség.
Az első lépés az összetörni a sütiket hogy a torta alapja legyen. Ezután keverőbe tegye a vajat és egy kevés cukrot a morzsával együtt. Tegye ezt a 190 ° -os sütőbe, amíg aranyszínű nem lesz. Később, egy tálba tegye a Philadelphia sajtot, cukor, liszt, tej, tojás és vanília. Keverje addig, amíg a kívánt állagot el nem éri, majd öntse bele a korábban elkészített alapba. Aztán megismertetik vele sütő 160 ° -on 1 órán át. Hagyja egy éjszakán át pihenni. Végül elkészítjük az áfonyát, Ehhez főzhetők, ahogy mi tettük az áfonyamártással, majd kanállal megkenjük a sajttorta felületén. Hagyhatja az áfonyát is dekorációként a torta tetején, vagy keveréket készíthet, és ennek az áfonya „szósznak” a tetejére teheti az áfonyát.
Ha elkészíti ezt a desszertet, akkor biztosan újra meg akarja csinálni. Amellett, hogy ízletes, jót tesz az egészségének.
Áfonyás muffin
Egy másik elkészíthető egyszerű desszert, ezek az áfonyás muffinok a ház kicsinyeinek örömét jelentik. Azonnal fel akarja készíteni őket.
Ennek a receptnek a végrehajtásához szüksége van Áfonya, liszt, élesztő, só, cukor, vanília, vaj, tojás és növényi olaj. Először keverje össze egy tálban a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót. Ezután adjon hozzá növényi olajat, egy tojást, tejet és vaníliát. Addig keverje a keveréket, amíg el nem éri a kívánt textúrát. Amikor megkapja, tegye a tésztába az áfonyát, a muffin formákba pedig vonja be a belsejét vajjal. Tegye bele a keveréket és tegye a sütőbe.
Ennyire egyszerű ez a finom recept egy egészséges desszert számára, amely biztosan a ház egyik kedvence lesz.
Zabpehely rúd áfonyával
Ez a recept tökéletes étkezések között, vagy falatként. Egészséges és finom, ne habozzon kipróbálni otthon. Elkészítéséhez áfonyára, cukorra, lisztre, zabra, barna cukorra, élesztőre, sóra és vajra van szükség.
Melegítsük a sütőt 160 ° -ra. Ezután keverje össze egy tálban a lisztet, a zabot, a cukrot és az áfonyát. Készítsen egy lyukat a közepére, és adjon hozzá vajat és tojást. Keverje össze mindent jól, amíg meg nem kapja a kívánt állagot, és a sütőben aranyszínűre melegítse. Ezután bevonhatja a rudakat díszcukorral, vagy hagyhatja díszítetlenül.
Mint látható, ez egy gyors, egészséges és egyszerű recept. Ideális egy egészséges snack elfogyasztására az étkezések között.
Tudta az áfonya tulajdonságait? Tetszettek a receptjeink? Mered kipróbálni egyet? Hagyja meg véleményét és ötleteit alább a megjegyzésekben. Ha tetszett ez a cikk, ne felejtsen el ajánlani minket a közösségi hálózatokon. Ha további tippeket szeretne az egészséges életmóddal kapcsolatban, olvassa el A vásárlás fontossága című cikkünket, ahol megadjuk a kulcsokat a szupermarketben való jobb vásárláshoz.