Receptek, hírek és élelmiszerekkel kapcsolatos témák
Már szerdán vagyunk, és itt az ideje egy új, Önnek tetsző receptnek a hagyományos konyhánkból; a borda tészta rakott.
Nagyon teljes és finom étel, mind a gyermekek, mind a felnőttek kedvelik, így mint mindig, mindennapi ételekhez tökéletes.
Könnyű, olcsó és nagyszerű.
Videó recept; borda tészta rakott:
Rib tészta rakott
Nehézség: könnyű Adagok: 4 fő Idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 500 gr borda
- 200 gr közepes tészta vagy 2. sz
- 1/2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 pirospaprika
- 2 érett paradicsom, reszelt
- 1 teáskanál paprikát
- 1/2 pohár fehérbor
- Olivaolaj
- 1 liter hús, csirke vagy zöldségleves
- Só
A bordatészta rakott elkészítése:
Széles rakottban barnítsa meg a kis darabokra vágott sertésbordákat; olaj és só csobbanásával. Addig hagyjuk őket, amíg jól meg nem pirulnak és elkészülnek. Kivesszük és fenntartjuk.
Most ugyanabban a rakott tálban hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát, amelyet nagyon apró darabokra vágunk, adunk hozzá egy csipet sót és hagyjuk alacsony lángon, amíg színezni kezd. Lefedheti úgy, hogy kevesebb időbe teljen.
Adja hozzá a szintén finomra vágott paprikát, és hagyjon néhány percet, és folytassa a reszelt paradicsommal, keverje össze és adjon hozzá egy teáskanál édes paprikát. Óvatosan keverjük össze, hogy ne égjen el.
A fehérbort beleöntjük az edénybe, és hagyjuk, hogy szárazra csökkenjen.
Hozzáadjuk az ismét fenntartott bordákat, a tésztát és 1 percig pirítjuk.
Viszont a levest felmelegítjük, és forrón hozzáadjuk a bordatészta rakottjához, hagyjuk az egészet 8 percig főzni közepes lángon, ha szükséges, a sót megtisztítjuk.
Ezután levesszük a tűzről, letakarva további 5 percig pihentetjük, és készen állunk az étkezéshez.
Mint mindig, remélem, hogy tetszett ez a recept borda tészta rakott.
Tudod, hogy ha meg akarod látni az összes híremet és híremet, rajtam keresztül kell követned Facebook Cook és anya, Azt is biztatom, hogy vegyen részt a csoportomban Főzés Rosával, szakács és anya és tegye fel kérdéseit, vagy ossza meg saját receptjeit és főzési tippjeit.
Te is láthatsz az én-mben YOUTUBE CSATORNA, és ha tetszik a FELIRATKOZÁS.