A rizs horchata Ez egy nagyon frissítő ital, jellemző Mexikóban és más közép-amerikai országokban. Ezen változat mellett egy másik nagyon ismert a horchata de chufa, egy másik leghíresebb ital Spanyolországban és más európai országokban.

tejhorchata

A Horchata olyan rizsvíz, amelyhez nincs szükség semmiféle főzésre, egyszerűen időre van szüksége a beázáshoz, majd a készítmény többi része rendkívül egyszerű.

A lépésenkénti recept, amelyet alább bemutatunk, tejből és egy kis sűrített tejből készül, hogy különleges érzetet nyújtson neki, ezért olvassa el és élvezze a finom házi készítésű rizs horhatát a következő recept szerint: rizs és tej horchata.

  • 150 gramm fehér rizs
  • 100 ml sűrített tej
  • 4 csepp Vanilla Essence
  • 1 teáskanál fahéj
  • 50 ml teljes tej

Mint mindig, az első dolog, amit meg kell tennünk sorolja fel az összes összetevőt. Ha akarja, könnyen és gyorsan elkészítheti otthon a sűrített tejet, ehhez lépésről lépésre követheti a sűrített tej receptjét.

Kezdjük tedd beáztatni a rizst 24 órán át. Ehhez tegye a rizst egy tálba, és fedje le vízzel másfél ujjig felette.

Másnap engedje át egy szűrőn, hogy elválassza a rizst a víztől. Helyezze a lecsöpögtetett rizst a turmixgépbe 50 ml áztató vízzel és további 50 ml tejjel együtt.

Kapcsolja be a turmixgépet és mindent maximális erővel aprít néhány percre. Menjen át egy szűrőn, hogy a többi rizst eldobja.

A házi rizs horchata használatával fejezzük be, hogy az előzőleg leszűrt rizsvizet a turmixgépbe tesszük és hozzáadjuk a többi hozzávalót, fahéj, vanília és sűrített tej. Pár percig keverjük újra maximális teljesítménnyel.

Körülbelül két órán át vigye a keveréket hűtőbe, hogy nagyon jól lehűljön, és amikor tálalni megy, alaposan keverje meg a keveréket. rizs és tej horchata keverni, ami a háttérben marad, és élvezni.

Ha pedig ki szeretné próbálni ennek a frissítő italnak a más változatait, akkor ellenőrizze a tigrismogyoró horchara, a leghagyományosabb receptjét.

Ha tetszett a recept Rizs és tejhorchata, Javasoljuk, hogy adja meg Tejkeverék kategóriánkat.