Rodrigo de la Calle sajttal, kaporral, pisztránggal vagy lazac ikrával töltött wan tun tészta raviolit készít a főzni velem programban.
Ropogós sajt, gyógynövény és kaviár ravioli receptjei:
- 2 csomag Wan tun tészta (személyenként 4 ostya) В
- egy kád krémsajtot vagy keneget
- egy üveg pisztráng ikra, lazac ... В
- néhány kaporlevél
- fekete bors
- olivaolaj
KidolgozásВ a ropogós ravioli receptjéből sajttal, gyógynövényekkel és kaviárral:
Terítsük ki a wan tun lapokat, és tegyünk rájuk egy teáskanál sajtot és egy másik ikrát. Ízesítsen egy kevés kaporral (vagy ízlés szerint néhány aromás gyógynövénnyel) és néhány fordulatot a borsőrlőből. Óvatosan zárja le a csomagokat, jól lezárva. Készítsen fejenként 4 raviolit.
Egy serpenyőben megpirítjuk a raviolit vagy olajsütő sok forró olajjal. Ha megsült, vegye forrásra konyhai papírral a felesleges zsír eltávolításához.
Befejezés és bemutatás
Helyezze a raviolit a tányérra, díszítse egy kis ikrával és egy kaporlappal.