Merüljön el a konyhám titkaiban és történeteiben.
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Sajttorta és Oreo sütik
Ez a torta sok évig volt a fülbevalómban (azt hiszem, még mielőtt elkezdtem volna a blogkalandot), de egyik vagy másik dolog miatt soha nem rajta volt a sor. Be kell vallanom, hogy nem nagyon szeretem ezeket a sütiket. Ha megeszek egyet, velem semmi sem történik, de az az igazság, hogy nem hívják fel a figyelmemet, és hónapokat tölthetnek a konyhaszekrényben anélkül, hogy bárki is emlékezne rájuk. De amikor egy desszert részévé válnak. Ott változnak a dolgok!
Nincs olyan hét, hogy ne emlékszem a tavaly megjelölt Oreo és dulce de leche brownie tortára, vagy annak kalóriáira, és néhány sütik keringtek a szekrényben, és a lejárati dátumig számolt napokig kérdezték őket hogy ismételjem meg.
Azonban erősebb voltam ennél a vágynál, és egy pillantást vetettem a függőben lévő receptekre, ahol a sajttortára és az Oreo-ra bukkantam, amely gyorsan a listám tetejére került. Elkezdtem nézegetni a recepteket, és bár eleinte egyértelmű voltam, hogy sütni akarom, mert ezek a kedvenc sajttortaim, végül sütő nélküli recepttel indítottam el magam, és örültem a döntésemnek!
Kevesebb, mint negyven perc (az edények és a hozzávalók megkeresésének ideje) készen áll a hűtőszekrénybe helyezésre, pihenni és formázni.
Pénteken készítettem, kihasználva az ebédidőt, így szombaton készen voltam a fotókra (egész nap esett az eső), bár hálásabb lettem volna, hogy vasárnapig hagytam, mert 48 óra után több volt teste, jobb állaga és vágása könnyebb és tisztább volt.
Egy másik dolog, ami nagyon meglepett, hogy a napok múlásával gazdagabb volt. Azt hittem, hogy csak sült sajttortákkal történt, így sütő nélkül is folytatnom kell a sajttorták készítését, hogy lássam, mindezekkel történik-e vagy csak ezzel, nem tudom, képes leszek-e ilyen fárasztó feladattal!
És az a helyzet, hogy a lehetőségek egész világa éppen most nyílt meg előttem, mert amint megjelent a hő, parkolóhelyen hagytam a sajttortákat, mert egy dolog az, hogy 20 percre bekapcsolom a sütőt néhány muffinért, egy másik dolog pedig az, hogy egy vagy több óra egy ilyen süteményre.
Nem fogok izgulni és monotematikussá válni a sütés nélküli sajttorta receptjeivel a következő nyáron, mert folytatni akarom a fenekemet az előző évi bikinisben.
Az állaga sima és krémes, mint a hab, de sok teste van, és a vágás tökéletesen tartja a típust. Ahogy 48 óra elteltével jobbnak mondtam, mint 24 tapasztalatom szerint.
Ízlésem szerint éppen a megfelelő édességi pont van benne. Kevés cukrot adtam hozzá, hogy ellensúlyozzam az alap, a töltelék és a felület süteményeinek mennyiségét (szerény véleményem szerint meglehetősen édes). Nagyon egyértelmű voltam, hogy tetszett a porcukorral kevert töltelék, mert az Oreo-val készített desszertek jellegzetes színén kívül ízt ad.
Kétségtelen, hogy ez egy személyes hobbim, de szeretem az ilyen süteményeket tartalmazó süteményeket, amelyek jobban tartalmazzák a tölteléket, mint a nagyon fehér töltelékeket tartalmazó süteményeket, és amelyek csak az alapján vannak és apróra vannak sütve (vagy darabokra vannak díszítve, nem visszaélés) a felszínen.
Úgy gondolom, hogy nagyon megfelelő sütemény egy gyermek születésnapjára (mindaddig, amíg az ott járó gyerekek szeretik ezeket a sütiket), mert könnyen elkészíthető, és szinte nem is igényel időt, nem beszélve arról, hogy nagyon kevés hozzávalóra van szükségünk, és hogy ezek akár bármelyik környéki boltban is.
Valamint tökéletes desszertnek tűnik számomra egy nyári ebédhez vagy vacsorához. Valami egyszerűen elvégezhető és könnyű az étkezés befejezéséhez, bár nem sok kalória nélkül
Kétségtelen, hogy ideális desszert az Oreo szerelmeseinek és azoknak, akik nem, mert nem szeretem ezt a sajttortát.
Nem is beszélve arról, hogy milyen jól esett nekem, hogy elővettem a szekrényből a sütiket és a kád sajtot, ami szomorú volt a hűtőben. Ami egyébként nem volt elég a torta elkészítéséhez, és megkértem a bordámat, hogy vegyek egy kád kenhető sajtot NORMÁL (NEM FÉNY). Tehát ahogy elolvasta. Nagybetűkkel írtam le, és aláhúztam, hogy megakadályozzam alacsony zsírtartalmú sajt vásárlásában, mert nem tudtam, hogy ugyanúgy illik-e hozzá, mint a hagyományos.