Ez a téli ünnepeken oly jól ismert aszalt gyümölcs meglepetéssel szolgálhat, mint édes és egészséges snack a gyermekek és a sportolók számára, például hegyi túrákra. Ne tévessze meg ezeket a szárított sárgabarack sötét megjelenése, mert annak kell kinéznie, ha nem ad hozzá adalékokat a megjelenés javításához.
Hozzávalók: Egész barack szárított barack * 4
A biogazdálkodásból.
Kultúránkban a kajszibarackban szárított kajszibarack talán nagyon jellemző karácsonykor, de a valóságban ez egyfajta kiszáradás, amelyet évszázadok óta végeznek sok kultúrában, hogy télen gyümölcsöt fogyasszanak, és hosszabb ideig tartsák őket. Valójában még az űrhajósok étrendjébe is bekerültek, és a gyermekek számára tökéletes mértékű snacknek számít ... Legyen óvatos, azonban a gyönyörű megjelenésű barackokkal semmi feketeséget nem okoz, mert általában adalékanyagokkal rendelkeznek szárítás a megjelenésük javítása érdekében, amely mérgező lehet, mint a szulfitok.
Édes ízű és húsos állagú, gyakorlatilag zsírmentes, de az őket kísérő rostmennyiség miatt lassan felszívódó szénhidrátokat biztosít. Édes és egészséges energia. Ezenkívül több ásványi anyagot és az A-vitamin nagyon jó hozzájárulását (béta karotin), ajánlott a nyálkahártya és a látás ápolására, több mint 6000IU adagonként 50 gramm. Ezenkívül sok B3-vitamint vagy ill niacin, tökéletes az idegrendszeri rendellenességek, például az álmatlanság vagy a szorongás megelőzésére. Kevesebb mennyiségben más B és E csoport vitaminokat tartalmaz.
Általában lábadozás idején, műtétek után vagy vérszegénység esetén ajánlott, mert gazdag bennük Vas (6 szárított sárgabarack, azaz kb. 50 gramm kb. 3 mg vas lenne). Nagyon érdekes mennyiségű magnéziumot, kalciumot és káliumot (100 szárított sárgabarackra majdnem 2 g), rézet és cinket is tartalmaznak, alacsonyabb nátrium- és egyéb nyomelemekkel, például szelénnel.
A dehidratált gyümölcs nagyon egészséges snack, amely általában a friss gyümölcsben található tápanyagokat koncentrálja, több kalóriát (bár általában az elfogyasztott mennyiség is csökken), sokkal több ásványi anyagot, nagyon kevés nátriumot és sok rostot biztosít. Jó módszer lehet megenni a híres 5 darabot, vagy el lehet fogyasztani kedvenc gyümölcsét szezonon kívül, valamint energiaellátásként magával vinni a hegyekbe vagy egy kirándulásra.
Gabonafélékkel vagy joghurttal aprítva, turmixokban, salátákhoz adva, cukrászsüteményekben vagy rehidrálva is hasonló megjelenést kölcsönözhet nekik, mint amikor frissek voltak.
Az egyik leggyakoribb felhasználás a sportolók számára, különösen az állóképességi sportok esetében, amelyeknél mindig problémát jelent megtalálni a megfelelő snacket, amely remineralizálódik emésztési zavarok nélkül. Bár az összehasonlító vizsgálatokat általában mazsolával végzik, szinte minden dehidratált gyümölcs jó mennyiségű káliumot biztosít a görcsök megelőzésére, és elegendő lassan felszívódó hidrátot biztosít a tartós energia biztosításához. Ez is lehet egy sport utáni snack, amely segít felépülni és elkerülni a merevséget.
Legyen mérsékelt a kiszárított gyümölcs adagjaiban, ha nem fogja fogyasztani azt az energiát, amelyet napi tevékenységével vagy sportolásával ad.
És ha ki akarja használni egy ilyen termék minden előnyét, akkor logikus az, hogy biotermékeket vásárol, mivel egy élelmiszerből kevés haszon származik, ha ásványi anyagoktól kimerült talajban, vegyi műtrágyákkal termesztették, peszticidekben fürdik, transzgének felhasználásával ... És garantálja a folyamatokban a legnagyobb gondosságot, mind magával az étellel, mind a környezettel.
- Az allergéneket lásd a további információkban
- A cikk tartalma tájékoztató jellegű és különféle forrásokból származik, amint azt az "Általános Szerződési Feltételeink" tartalmazzák. A cikkben szereplő információkat kiegyensúlyozott és változatos étrenddel kell helyezni, és a lehetséges ajánlások a mérsékelt használatú önellátásra vonatkoznak. Semmilyen esetben nem jelentenek javallatot, és nem helyettesíthetik orvosának vagy egészségügyi szakemberének ajánlásait. Ha kérdése van az étrenddel kapcsolatban, forduljon az Ön által legmegfelelőbbnek tartott egészségügyi szakemberhez.