Először az 1950-es években ismerte meg Herman Tarnowe kardiológus, aki egy disszociált hipokalorikus étrenden alapuló étkezési tervet javasolt, amelynek célja a fehérje növelése, valamint a zsír és a szénhidrát drasztikus csökkentése. Az étrend kalóriabevitele napi 1000 kalóriára összpontosul, amelyek alapvetően gyümölcsökből, zöldségekből, húsokból és nagyon sovány sajtokból állnak. A módszert szigorúan és betű szerint kell betartani legfeljebb 14 napig, és gyakorlása esetén azt javasolja, hogy ezt könnyedén tegye. További jellemzője, hogy növényi olaj hozzáadása salátákhoz vagy más elkészített ételekhez nem megengedett, amelyet javasolnak ecettel vagy citrommal helyettesíteni.

diéta

- Üzenete szigorú nyomon követést továbbít, képes motiválni és drasztikusan megváltoztatni az étrendet követők szokásait. Nehéz folyamattá válik, ahol az elkötelezettséget ösztönzik az eredmények, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma, így képes megfelelni az elvárásoknak.

- Először is globális és általánosított, anélkül, hogy figyelembe vennék annak a személynek a jellemzőit, aki a gyakorlatban alkalmazza. Mivel fő célja a fogyás, szigorú hipokalóriává válik, amely elérni fogja a célkitűzést, de minimális zsírmozgás, valamint nagy víz- és izomtömeg-veszteség árán. Ezért gyakorlati célokból a személy fogy, de nem minőségileg, amellett, hogy a bazális anyagcsere esetleges csökkenését okozza, ami rövid-középtávú súlynövekedést eredményez, mivel a módszer nem tartható fenn 14 napon túl. Másrészt szem előtt kell tartanunk, hogy minden nap szükségünk van "jó" zsírokra vitaminok és tápanyagok hozzájárulásához.