Egy másik egyszerű recept, ahol léteznek és minden ízléshez alkalmazkodnak. Az elkészítése is nagyon gyors!

szárított

Hozzávalók 2 fő részére:

1 pohár barna rizs.
1 gerezd fokhagyma.
1/2 hagyma.
szezámolaj.
Egy marék mandula és egy másik pisztácia, mindkettő nyers (dió ízlés szerint: dió, kesudió, mogyoró, fenyőmag ... bármi van otthon).
Egy evőkanál napraforgómag és egy másik tökmag.
5 fele szárított paradicsom.
Szárított petrezselyem.
Bors.
Só
Fekete szezám.

Először a paradicsomot fogjuk hidratálni, ehhez egy tálba tesszük és vízzel letakarjuk.

Rakottban elkészítjük a barna rizst. Előző este beáztathatjuk, hogy előtte főzzön, de opcionális. Öntsön egy kevés olajat az aljába, és tegye a késsel összezúzott hámozatlan fokhagymagerezdeket és a fél hagymát, aprítás nélkül megpucolva, ha később szeretné eltávolítani, vagy darálva, ha el akarja hagyni, lassú tűzön. A rizst megmossuk vagy leöblítjük, és egy percig pirítjuk az olajban. Fedjük le a rizst 2 és fél pohár vízzel, adjunk hozzá egy csipet sót és hagyjuk közepes lángon főzni, amíg a víz el nem fogy. Főzés közben hagyja lefedni, az idő a használt rizs típusától függ, 20 és 35 perc között. ról ről.

Amíg a rizs egy nagy serpenyőben sül, adjunk hozzá egy kevés szezámolajat, hogy felmelegedjen, és adjuk hozzá a mandulát, a pisztáciát és egy csipet sót, alaposan keverjük össze, és amikor a mandula barnulni kezd, adjuk hozzá a csöveket, hagyjuk alacsony hőmérsékleten Ha nem, akkor a tökök mindenhol ugrálni kezdenek! Közben lecsepegtetjük és apróra vágjuk a paradicsomot, és hozzáadjuk a serpenyőhöz.

Most hozzáadjuk a rizst a dió serpenyőjéhez, hozzáadunk egy csepp szezámolajat, petrezselymet és borsot ízlés szerint, a szezámmagot, és jól elkeverjük, hogy az összes íz integrálódjon, pár perc múlva kész lesz szolgál.

Ezt a receptet az Ön otthonában lévő összetevők szerint változtatom, általában dehidratált áfonyát is teszek, hogy édes érzetet nyújtson neki, de ma még nem volt, bár tehetünk mazsolát is, ha úgy tetszik. Ízesíthetjük ízlés szerint, szerecsendiót, kevés porított gyömbért, szegfűszeget ... Az is jó étel, ha étkezés közben elkészítettük és hőgutát adtunk neki, és ha túl száraz, adhatunk hozzá egy kis zöldségkrémet és nagyon szép krémes pontot ad neki.

Ez egy nagyon egyszerű és tápláló étel, amely kiviheti a sietségből egy olyan napon, amikor nincs sok időd vagy hiányzik az ihlet;). Megmondja, ha tetszik!