Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
uborka vagy savanyúság 200 gr. 1 nagy darab 18,79 kcal. könnyű mozzarella sajt 100 gr. 1 egység 165 kcal. ecet 7 gr. 1 evőkanál 0,28 kcal. Fokhagyma 5 gr. 1 fog 4,58 kcal. Só 1 gr. 1/2 csipet 0 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal.
Készítmény
1. Megmossuk és többé-kevésbé vékony szeletekre vágjuk az uborkát, és egy edénybe tesszük.
2. Ezután vegyük a mozzarellát, négyzetekre vágjuk és hozzáadjuk az uborkához.
3. Külön-külön, egy edényben adjuk hozzá az ecetet, a darált fokhagymát, a sót és az olívaolajat. Nagyon jól összekeverünk mindent.
4. Végül hozzáadjuk ezt a keveréket az uborka és a sajt fölé, és megvan a tányérunk, ideális azok számára, akik nyári recepteket keresnek a fogyáshoz.
további információ
Ez egyike azoknak az olcsó nyári fűszerezési recepteknek, ahol az uborka alacsony kalóriabevitelű és magas víztartalmú zöldség. Nagyon tápláló, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és kis mennyiségű rostot biztosít számunkra. A- és C-vitaminban gazdag. Az A-vitamin javítja látásunk egészségét, a C-vitamin pedig megvéd a megfázástól és segít a sebek gyógyulásában. Magas káliumtartalma van, ami természetes vizelethajtóvá teszi, és ennek következtében a vizelettel eltávolítja a mérgező anyagokat.
A könnyű mozzarella sajtra jellemző, hogy gazdag magas biológiai értékű fehérjékben és zsírtartalma közepesen alacsony, mivel sovány sajttal van dolgunk. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Fontos kalciumforrást jelent, amely feloldódik a sajt tejsavában, emésztőrendszerünk által jobban felszívódóvá válik. A kalcium erősíti a csontokat és az étrendet, megakadályozza a csontritkulást, segíti a gyermekek növekedését és segíti a sebek gyógyulását. A bemutatott D-vitamin lehetővé teszi, hogy a kalcium jobban kötődjön a csontokhoz.
Röviden, ez az étel könnyen elkészíthető ételekbe van csoportosítva, magas fehérjetartalommal és közepes zsírtartalommal, ideális azok számára, akik fogyni szeretnének recepteket.