"Spagetti", alacsony szénhidráttartalmú!

spagetti

Több információ

Hogyan készítsünk tonhal tésztasalátát

Spagetti avokádóval, nagyon egyszerű recept 🥑

Készíthető-e spagetti recept zöldségekkel, amelyek szintén nagyon kevés kalóriát tartalmaznak?

Igen, de van egy trükkje, tészta spagetti, - (normális) -, körülbelül 344 kalória 100 gramm.

Ha megesz egy 150 g-os spagettitálcát, hozzáad 344 + 172-t (az extra 50 grammból) összesen 516 jön ki a lemez.

Ha azonban felkészülsz cukkini spagetti, 100 g 19 kalóriának felel meg, ha sárgarépa adjunk hozzá 39 kalóriát 100 g-hoz, és ha úgy tetszik cukorrépa csak 46/100 g, Nagyon kevés kalória!

A Periodista Digital egy másik cikkében könnyű salátákat készítettünk, ma spagetti nagyon könnyű zöldségekkel.

  1. Búzalisztes tészta vs spagetti zöldségekkel
  2. Spagetti cukkini zöldségekkel
    1. Hozzávalók 4 fő részére
    2. Készítmény
  3. Vegán spagetti sárgarépa zöldségekkel
    1. Hozzávalók 4 fő részére
    2. Készítmény
  4. még szintén kedvelheted
    1. Ország saláta lépésről lépésre

Búzalisztes tészta vs spagetti zöldségekkel

A „zöldséges spagetti” és a hagyományos spagetti egyetlen hasonlósága az alak. Táplálkozásilag nincs mit tenniük.

A tészta búzalisztből készül (de lehet rizs vagy más gabonafélék is), vízzel és tojással keverve. Ez egy olyan élelmiszer, amely szénhidrátokat tartalmaz, adagonként körülbelül 344 kalóriát és 12 g fehérjét.

A zöldséges spagetti divatja 2015-2016-ban kezdődött, az olyan közösségi hálózatok, mint az Instagram vagy a Pinterest segítettek annak elterjedésében.

Ebben a pillanatban a „cukkini spagetti gép” keresésnek 183 000 eredménye van, ez mindent elmond nekünk.

Az első cukkin volt, ennek a zöldségnek az állaga ideális a reszeléshez, de általában rövid csíkokban, hagyományos reszelővel készítették. Valakinek eszébe jutott reszelni ésn hosszúkás csík, mint a spagetti.

Ily módon „tészta” ételeket lehet létrehozni ezen összetevő használata nélkül. Bár a tök Amerikából érkezett hozzánk a 16. században, a cukkini, amilyennek ismerjük olyan fajta, amely Olaszországban keletkezett.

Körülbelül 40 évvel ezelőtt az Egyesült Államokban alig ismerték, azonban ma divatos zöldség, sima és sokoldalú íze (sós és édes receptek készíthetők) és alacsony kalóriatartalma ennek a sikernek a része.

Hamarosan az Amazon-on és más online áruházakban mindenféle kütyü megvakarta a cukkinit, sőt a YouTube-on is számos videó mutatta be, hogyan lehet ezt elérni.

Zöldséges spagettihez nem szükséges külön gépet használni, Egy életen át tartó „burgonyahámozóval” megszerezheti.

Azonban, ha nagyobb kényelmet szeretne, akkor a fényképéhez hasonló gépek vannak, az Amazon-on körülbelül 10 euróért találja őket, így a költség nem túl nagy.

Kombinálhat különböző zöldségeket, például sárgarépát, paszternákot, fehérrépát vagy céklát. A sárgarépa és a répa kissé édes, míg a cukkini semlegesebb ízű.. De mindegyikkel elkészítheti hideg vagy meleg recepteket.

Spagetti cukkini zöldségekkel

Hozzávalók 4 fő részére

  • Cukkini spagetti –400 g
  • Friss spenót baba -120
  • Cseresznyeparadicsom - 30 egység
  • Feta sajt vagy tofu (vegetáriánusok számára) - 300 g
  • Hagyma - 1 egység
  • Fokhagymagerezd - 2 egység
  • Extra szűz olívaolaj - 100 ml
  • Só ízlés szerint
  • Bors - ízlés szerint
  • Szárított bazsalikom - ½ teáskanál

Készítmény

  1. Mossa meg és vágja félbe a paradicsomot. A hagymát megpucoljuk és finomra reszeljük, a fokhagymát felaprítjuk. Vágja fel a baba spenótját.
  2. Egy serpenyőben lassú tűzön adjon hozzá szűz olívaolajat. 4 percig pirítsuk a hagymát hogy átlátható legyen számunkra.
  1. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, és adjunk még egy percet. Ezután adjuk hozzá a meggyparadicsomot és a bazsalikomot.
  2. 8 percig főzzük közepes lángon. A 8 perc felénél (4 perc elteltével adjuk hozzá a baba spenótját).
    Kihasználjuk a 8 percet, és a cukkinit mandolin típusú géppel vagy krumplihámozóval lereszeljük. Fenntartjuk a cukkinicsíkokat. .
  1. Idő után dobja le a serpenyő tartalmát egy tányérra (mintha omlett lenne). Adja hozzá a sajtot darabokban (vagy tofut), és ízlés szerint sóval és borssal ízesítse.
  2. Most a cukkinis tészta forró lesz, és a hő hatására a sajt kissé megolvad.
  3. Keverés nélkül tálaljuk a spagettit, hogy ne törje el a cukkini szálakat.

Vegán spagetti sárgarépa zöldségekkel

Hozzávalók 4 fő részére

  • Sárgarépa - 450 g (kb. 4 vagy 5 sárgarépa)
  • Fokhagyma szegfűszeg - 2 egység
  • Szárított oregánó - ½ teáskanál
  • Metélőhagyma fehérecetben - 4 egység
  • Citromlé - ½ citrom
  • Extra szűz olívaolaj - 5 evőkanál
  • Só ízlés szerint
  • Bors - ízlés szerint

Készítmény

  1. Mossa meg és hámozza meg a sárgarépát burgonyahámozóval.
  2. Ezután egy géppel növényi spagetti készítéséhez bemutatjuk a sárgarépát amíg spagetti típusú csíkokban nem kap sárgarépát.

még szintén kedvelheted

Ország saláta lépésről lépésre

Hasznos volt Önnek a zöldséges spagetti receptje? A Facebookon nem csak bejegyzések, elsők, másodpercek és desszertek vannak.

Hozzájárulás egy digitális folyóirathoz

SZERETNÉNK FOLYTATNI, HOGY A KÖZLEMÉNY INGYENES LÉTÉRE VONATKOZIK

Elkötelezett embereket keresünk, akik támogatnak minket