Étel
Ez az egyik divatos édesítőszer
Olyan ételek, amelyek egészségtelen hírűek, és amelyek jól érezhetik magukat
Ételek, amelyek javítják a hangulatot
Stevia, a cukor alternatívája
HandmadePictures/Getty Images/iStockphoto
Abban az időben, amikor a cukorhelyettesítők, a stevia egyikükként népszerűsítették. Ennek a Paraguay-ban őshonos növénynek a termesztése olyan országokra is kiterjedt, mint Brazília vagy Japán, és fogyasztása az utóbbi években gyorsan növekedett olyan országokban, mint Spanyolország. Ennek oka, hogy a édesítőszer természetes és több előnnyel jár, mint a cukor. Figyelnünk kell azonban arra, hogy mit vásárolunk valójában a piacon.
Nem minden, amit stevia néven hirdetnek, valójában maga a növény kivonata, inkább arról szól szteviol-glikozidok, hogy bár nem káros, de nem jobb, mint egy másik édesítőszer, például a cukor. Ez egy változtatás a növény édes ízének kivonására.
Ha azonban a stevia-t mint olyant nézzük, akkor ez egy olyan termék, amely lehetővé teszi édesítsen italokat és ételeket még a cukornál is és ez nem jelenti a kalóriákat.
Tápérték (100 grammra):
Kalória: 0 kcal
Szénhidrátok: 0
Tulajdonságok
A Stevia olyan édesítőszer, amely nem tartalmaz szénhidrátokat, így fogyasztása nem hizlaló, így italok és ételek édesítésére szolgál. Így alternatíva az emberek számára túlsúlyos problémák.
Másrészt ez a növény segít a gyomorégés, miközben megakadályozza a kórokozók testünkben való elszaporodását is.
A Stevia természetes gyógymód, amely segít csökkenteni a magas vérnyomást. Továbbá, az American Journal of Epidemiology szerint ez a növény antioxidánsokat tartalmaz, például kaempferolt, amely leküzdi a hasnyálmirigyrák.