A kiegyensúlyozott étrend egészségesen tart minket és segít lefogyni. És egy grafikus ábrázolás vezet minket enni
A nyár vége az az idő, amikor el kell gondolkodni azon, hogyan lehet az ünnepek után lefogyni a túlsúlyt. És mindig gyorsan akarjuk csinálni. A legelterjedtebb módszer önmagunkban történik, étrendünkben bekövetkezett változások követik az évente megjelenő szigorú csoda-diétákat, olyan új módszerekkel és extravagáns ételek kombinációival, amelyek azt ígérik, hogy erőfeszítés nélkül lefogynak. Mind megszegik ígéreteiket.
Nagyon sokféle létezik közülük, amelyek bár kezdetben elérik a kezdeti súlycsökkenést, egészségügyi kockázatokat hordozhatnak. Ezenkívül a tapasztalatok azt mutatják, hogy hosszú távon a lefogyott súly több mint helyreáll. Sokkal jövedelmezőbb az egészséged számára, ha a mediterrán étrendet követed és aktív életmódot folytatsz.
A fogyókúrásnak ígérkező ételekkel is óvatosnak kell lennünk. Ezek azok a helyettesítő termékek. Ezeknek a termékeknek tulajdonítják a fogyást, mert mint a csodadiétákban, kalóriadeficit is van. Nem azért, mert önmagukban fogyókúrásak, mivel egyetlen fogyó étel vagy termék sem teszi ezt önmagában, az Andalúziai Táplálkozási és Diétás Alapítvány (FAND) szerint csak azért fogy, mert kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint amennyit a napi táplálékbevitel biztosítana. Ez az igazi ok, ami miatt lefogyunk.
A FAND másik jelzése, hogy alaposan megnézi e termékek összetételét, hogy lássa, hogy ezek gyakran nem felelnek meg az egészségtelen profilnak. Ha összetételét nézzük, a fehérjetartalom általában magas; magas kielégítő erőt és nagyobb anyagcserét jelentenek; általában egyszerű cukrokat tartalmaznak, hogy ízletesebbek, vagyis ízletesebbek legyenek. Ily módon fruktózt, glükózszirupot stb. Finomított vagy hidrogénezett olajokat is tartalmaznak, amelyek egészségtelen zsírokat, valamint hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat szolgáltatnak, amelyek szintén nem biztosítanak megfelelő mennyiséget az egészséges bevitelhez. Valójában az Alapítvány biztosítja, hogy "a valódi ételeken alapuló étkezés, például grillezett hal, egy tányér saláta, egy darab kenyér és egy darab gyümölcs nagyobb mennyiséget és jobb tápanyag-arányt biztosít, többet kielégít és nagyobb örömet okoz. hogy ezek a helyettesítő termékek ».
Egy másik szakasz, amelyet el kell dobnunk, ha fogyni akarunk, az ultra-feldolgozott termékek. Amellett, hogy alacsony tápértékük miatt nem ajánljuk, nem segítenek elkötelezni magunkat az egészséges táplálkozási szokások mellett, mivel kihagyjuk a jó egészséghez elengedhetetlen főzési folyamatot. Vagyis nem javítja ki azokat a hibákat, amelyek mindennapjainkban vannak az élelmiszerekkel kapcsolatban.
Egyszerű stratégia ahhoz, hogy jól tudjunk enni és tisztában legyünk egészségünkkel, olyan módszertan követése, amely segít megragadni és elősegíteni az ételek és szokások ismeretét. Az oktatási eszközök között vannak azok, amelyek grafikusan reprezentálhatják az élelmiszerek csoportosítását, jelzi az Andalúziai Táplálkozás és Diéta Alapítvány.
Sandra Gómez dietetikus-táplálkozási szakember szerint a szakemberek körében a legnépszerűbb módszer a „tápláléktányér”. Az eredetileg az Egyesült Államokban létrehozott „My Plate” nevű rendszer, de a legnagyobb hatást a Harvard Közegészségügyi Iskola fejlesztette ki. Ez a négy ételcsoportra osztott étel, amelyet naponta kell bevenni a kiegyensúlyozott étrend érdekében. Zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék és fehérjék képviseltetik magukat.
A lemez két részre oszlik. 50% -át gyümölcsök és zöldségek alkotják, amelyeknek ennek a felének 65% -a zöldség, a többi gyümölcs pedig zöldség. A másik felének 25% egészséges fehérjének, a másik 25% -nak pedig teljes kiőrlésű gabonának kell lennie.
Ahhoz, hogy ennek a stratégiának nagyobb hatása legyen, aktívnak kell maradni és száműzni a hamis mítoszokat, például azt, hogy étkezés után a gyümölcs fogyasztása meghízik; hogy egy pohár meleg víz citrommal éhgyomorra lefogy; hogy a saláta éjszaka visszatartja a folyadékot; hogy ha nem eszik húst, megbetegszik, vagy hogy az összes zöldséget vagy gyümölcsöt meg kell ennie ahelyett, hogy a számodra jó érzést választanád. Az egészséges, szezonális, változatos, bioélelmiszerek - ha lehetséges - és otthon főzve a legjobb stratégia az egészséggel történő fogyáshoz.