Sült kacsa kalória | Sült kacsa energiaértéke
A következő táblázatban megtalálható a sült kacsa kalóriája és energiaértéke:
Energiaérték Kcal-ban Sült kacsa: Kalória/100 gramm: 196 Kcal
- 100Gr fehérjék. Kacsasült: 22,8 gramm
- 100Gr zsírok. Kacsasült: 23,6 gramm
- 100 gramm hidrátok. Sült kacsa: Nagyi
100Gr víz. Kacsasült: 52,3 gramm
100 gramm hamva. Kacsasült: 1,3 gramm
Sült kacsa vitaminok
Sült kacsa ásványi anyagok
Sült kacsa ásványi anyagok/100 gramm
Sült kacsa-nátrium (Na): 195 Mg
A víz egyensúlya (a kloriddal és a káliummal együtt), szabályozza a vérnyomást, szállítja az aminosavakat és a glükózt, részt vesz az izmok összehúzódásában és az energiatermelésben.
Kálium (K) sült kacsából: 319 Mg
A víz egyensúlya (megakadályozza a víz távozását a sejtekből), az idegrendszer és az izomrendszer, a glikogén szintézis, valamint a fehérje és aminosav anyagcseréje.
Sült kacsa kalcium (Ca): 19 Mg
Részt vesz a csontok és a fogak kialakulásában, az idegi impulzus továbbadásában az izmokba, a szívritmusban, a sejtmembránok egészségében és a koagulációban.
Sült kacsa-foszfor (Fe): 5,8 Mg
Csontok és fogak képződése, DNS és RNS szintézise, foszfolipidek szintézise, energia (ATP), sav-bázis egyensúly és a B-vitaminok aktivitásának megszerzése
Sült kacsamagnézium (Mg): 23,9 Mg
Részt vesz a szív- és érrendszeri egészségben, az idegrendszerben, a neuromuszkuláris transzmisszióban, a tápanyagok anyagcseréjében (fehérjék, szénhidrátok és lipidek), a sav-bázis egyensúlyban, valamint a csontok és ízületek egészségében.
Sült kacsa réz (Cu): Mg
Alapvető fontosságú a melanin pigment létrehozása a bőrben, hozzájárul a foszfolipidek szintéziséhez, és része a vér hemoglobin termelésének a vas mellett.
Vas (P) sült kacsából: 231 Mg
Lehetővé teszi a hemoglobin, a vörösvértestekben lévő fehérje képződését, amely lehetővé teszi az oxigén szállítását a test szöveteibe.
Asufre sült kacsa (S): 5,8 Mg
Építő fehérje, hormonok, porc, glutation szintézis, nehézfém méregtelenítő és vértisztító, tüdő egészség.
Sült kacsa-klorid (Cl): 158 Mg
Serkenti a sósav termelését, mindenekelőtt segíti a fehérjék anyagcseréjét, hozzájárul a vizes egyensúlyhoz (nátriummal és káliummal együtt) és a sav-bázishoz, elősegíti az izmok összehúzódását.