sertés

PA hiteles platazók elkészítéséhez nem szükséges a költségekkel költeni Mivel vannak olyan összetevők és készítmények, amelyek luxus, de nagyon megfizethető áron vannak, ahogy ez a recept is. A ujjperec Ez a hús nagy íz és lédússág mivel a csontig ragadt és jól megfőtt, remek. Ideális recept Karácsony és különleges alkalmak, bár mennyire gazdag, az év hátralévő részében megéri.

Keleti sült sertés csülök burgonyával alapvető recept a csülök főzéséhez, amelyben keverednek két technika, mivel először főzik kukta hogy a hús puha legyen, majd elkészüljön a húsban kemence hogy ez az arany pont kívülről kerüljön és ez annyira étvágygerjesztővé teszi.

Nak,-nek Helyőrség Készítettem egy egyszerű ágyat hagyma és burgonya De bármilyen más lehetőség zöldségekkel vagy burgonyával nagyszerű lehet, akár sütöttek, akár pároltak vagy akár pároltak is. A szósz ne bonyolítsd magad, mert maga a csülök adja neked, mivel ezt meglátod A főzéshez használt húslevest használom és következetes és szuper finom állagú.

Ahogy mondtam neked, ehhez a recepthez használtuk gyorsfőzőnk, Sokat kiveszünk belőle, mert nincs mindig időnk főzni, amit szeretnénk, de nem akarunk lemondani a házi ételek ízéről. Mi több, az energiatakarékosság brutális, - mazsolát főzni egy órától 5 percig a párolt csirkével, vagy hüvelyeseknél 3 órától csak 20-ig megy, sőt még Ebben a saját receptben a főzés 2 vagy 3 óráját mindössze 30 percre csökkenti, tehát a villanyszámlán (és sokat) mutat. És főzés előtt előbarnítani az összetevőket, nagyon jó!

Gyorsfőzőnk, amely hosszú gondolkodás után úgy döntöttünk, hogy Duromatic Kuhn Rikon Inox 6 literes lesz

Ha édes összetevőkkel is kombináljuk, akkor botrány az eredmény! Mint ebben a remekben sertésszűzpecsenye Pedro Ximénez szószban, egy egész ínyenc show, vagy a sertésszűz narancsszósszal.

Hozzávalók sült sertés csülök készítéséhez burgonyával (4 fő):

  • Sertés csülök. Lehetnek bőrrel vagy bőr nélkül, és az összeg személyenként 1 vagy félt számít, méretétől függően (gondolja, hogy sok csontja van).
  • 2 hagyma. Egy főzni a csülköt és egy megsütni.
  • 2 sárgarépa.
  • 1 szál friss rozmaring.
  • 1 szál friss kakukkfű.
  • 1 babérlevél.
  • 2 szegfűszeg.
  • 1 közepes méretű burgonya fejenként (vagy bármi, ami elfér a tepsiben).
  • 4 gerezd szárított fokhagyma.
  • Oregano.
  • 50 ml pálinka.
  • 50 ml fehérbor.
  • Olívaolaj és só.

Előkészítés, hogyan lehet elkészíteni a sült sertés csülök receptjét burgonyával:

  1. Hámozzon egyet hagyma és vastag csíkokra vágja. Hámozza meg a sárgarépa és széles szeletekre vágja.

Ezekkel az összetevőkkel úgy fogjuk főzni a csülköket, hogy azok puhák legyenek

A víz hozzáadása előtt meg kell jelölni a pirított zöldségeket és a csülköt

Így marad a főtt csülök (egy kis húslevest eltávolítottam, hogy jobban lássa)

Így néz ki a burgonya és a hagyma ágya

Készen áll a sütőbe

Idő: 2 óra

Nehézség: könnyű

Tálalás és ízlés:

Csak 5 percig pihentesse mielőtt az asztalhoz vitte. Tegye a mártást egy szószos hajóba középre, és menjen a csülök tálalásával köretükkel az étkezők tányérján. Ha maradéka van, ne aggódjon, mentheti 2-3 nap hűtőszekrényben az tökéletesen kitart. Ha pedig bőrrel készíti el, ne felejtse el eltávolítani a tányérról, mert nagyon vastag és általában nem eszi meg.

A hús nagyon mézes a burgonyát pedig a gyógynövények és a főzőlevél aromája impregnálta, így csak ezt a finomat kell élvezni hiteles étel ... botrány!

Sütőben sült sertésborda burgonyával, szaftos!

A kemencében sült sertéscsülök receptjének változatai burgonyával:

A Helyőrség burgonya finom, de a sertéscsülköt is kísérheti valamivel pirított vagy egyszerűen főtt burgonya, sőt még grillezett zöldségek ízlés szerint: szelet cukkini, paprika, brokkoli stb.

Elkészítése bőrrel vagy bőr nélkül ízlés kérdése. Személy szerint, miután többféleképpen elkészítettem, azt hiszem, inkább bőr nélkül, bár ennek a receptnek a fényképezéséhez egy nap megcsináltam, amikor elkészítettem egy bőrrel, és bár finom, de túl erős és az így kapott szósz egy kicsit több zsír, mint amikor bőr nélkül készül.

Tippek:

Mivel egyes csülök és mások között általában eltér a méret, próbálkozzon vegye ki őket a sütőből, amikor ellenőrzi, hogy a hús nagyon puha és könnyű csak villával kissé szétszedni. Végezze el ezt a tesztet különösen, ha először készíted ezt a receptet, annak érdekében, hogy tökéletesek legyenek. Ha pedig úgy látja, hogy még nem gyengék, de a legkülső részén barnulnak, fedje le őket alufóliával, és folytassa a főzést, amíg elkészülnek.