Ramón Roteta megmutatja, hogyan készíthetjük a dinnyés sertéssült receptjét. Sült sertéshús receptje vörösboros mártással, burgonyával és sült dinnyével.
Hozzávalók
- 1 sertéshús 400 gr.
- 1/2 dinnye
- 2 krumpli
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/4 l. vörösbor
- Víz
- olivaolaj
- Só
- Bors
A dinnyesült sertéshús receptjének elkészítése
Sózzuk, borsozzuk a zsákmányt, és tegyük a sütőhöz megfelelő edénybe. Adjon hozzá egy csepp olajat, és süsse 190 ° C-on 10 percig. Foglalás.
Vágjuk a burgonyát három szeletre, és főzzük egy serpenyőben vízzel és sóval 5 percig. Távolítsa el a dinnye héját és magját, és vágja nagyon vékony szeletekre. Süsse meg a dinnyét és a burgonyaszeleteket 2-3 percig, és tartalékoljuk.
Vágja a gát háromszögekre és a burgonyaszeletek tetejére tálaljuk. Helyezze a dinnyeszeleteket a zsákmány tetejére, és mártja meg az edényt.
Tipp a sült disznóváll elkészítéséhez dinnye recept
A sárgadinnye, káliumban gazdag gyümölcs, mint minden fehér gyümölcs, csaknem 80% -ban mérsékelt vizet és mérsékelt mennyiségű cukrot tartalmaz. Nem tartalmaz koleszterint.