az Előétel kategóriába tartozik
Saját szakácskönyvet szeretne létrehozni?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Hozzá szeretné adni a receptet a bevásárlólistához?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Értékelni szeretné a receptet?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Szeretné letölteni a receptet?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Jegyzetelni akar?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Szeretné kedvencként menteni ezt a receptet?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Saját szakácskönyvet szeretne létrehozni?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 200 ml hideg sör
- 300 g tintahal vágott
- 800 ml olívaolaj
Készítmény
1. Tegyen 150 g lisztet egy 20 cm-es Combi tálba. Apránként adjuk hozzá a hideg sört, amíg sima és nem túl vastag masszát kapunk
2. Egy másik kombiba tegyen 50 g-ot. Lisztből. Szárítsa meg a halat konyhai papírral, és tegye a tartályba. Letakarva jól összekeverjük
3. Helyezze a serpenyőt az olajjal a Navigenio készülékbe maximális hőmérsékleten (6. szint). Kapcsolja be a harangjátékot (Audiotherm), helyezze a gombra (Visiotherm) és forgassa addig, amíg a „chop” szimbólum meg nem jelenik.
4. Egy villa segítségével vegye ki és vonja be a tésztatartóba. Amikor a hangjelző (Audiotherm) sípol, amikor eléri a „chop” ablakot, tegye a halat közvetlenül a forró olajba.
5. Csökkentse a Navigenio hőmérsékletét (2. szint), fedje le és süsse, amíg a hangjelző (Audiotherm) segítségével eléri a 90º-ot.
6. Távolítsa el a fedelet, keverje össze a halat és ízlés szerint barnítsa meg.
7. Távolítsa el a halat, konyhai papírral ürítse le
Ezt a receptet az AMC ellenőrizte és jóváhagyta.