Ha te népszerű futó és aggódsz a táplálkozásod miatt, valószínűleg hallottál a "superfoods" kifejezésről, valójában egy televíziós műsor készült róla, amely a táplálkozás különböző fogalmainak tisztázása helyett az, hogy még jobban összezavarja az embereket.
Először is, ha meghatároznánk, hogy mik azok szuperélelmiszerek valami olyasmi lenne "Az az élelmiszer, amely képes fedezni az egyén összes energia- és táplálkozási szükségletét".
Gondolod, hogy a chia mag, az avokádó vagy a sárgarépa önmagában rendelkezik ezzel a kapacitással? Már mondjuk nektek, hogy sem ők, sem más étel a föld színén nem tehetik.
Ezért a "superfood" kifejezésnek nem szabad léteznie. Igen, az egészségre "X" képességű élelmiszerekről kell beszélnünk.
Vegyünk egy gyakorlati példát:
Az avokádó jót tesz a szívnek. Számos tanulmány valóban arra a következtetésre jutott, hogy az említett élelmiszer megfelelő fogyasztása hozzájárul a jó szív- és érrendszeri egészséghez, javítja a vér koleszterinszintjét, trigliceridjeit stb. Ez azt jelenti, hogy ha avokádót eszek, az egészségem csodálatos lesz? Egyáltalán nem, ha csak avokádót eszel, akkor a legvalószínűbb, hogy hipoglikémiában szenved, hogy mindig kimerült, szorongó, éhes stb.
Mit akarok mondani vele? Mit mindent a maga mértékében kell elfogyasztania, ne élj vissza egy étellel, mert azt mondják, hogy jó, vagy kerüld az egyéb ételeket, mert ezek valami olyanok, mint az ördög. Szeretne egy nap fánkot? Elviheted! Az ételek az élet egyik legnagyobb öröme! Amit nem szabad tennie, az az, hogy a hét minden napján reggelizzen egy fánkot, vagy harapjon egy kiflit.
Ezért nem a szuperélelmiszer kifejezést kell használnunk, hanem a szuperélelmiszerről kell beszélnünk, amelyet így definiálnánk "Olyan étkezési stílus megvalósítása, amelyben az összes élelmiszercsoport szerepel, és lehetővé teszi az egyén számára a megfelelő táplálkozási és egészségi állapot elérését".
Más szavakkal:
Bármilyen jó is az élelmiszer, nem képes kielégíteni az ember összes táplálkozási szükségletét, míg a változatos és kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi az ember ajánlott napi bevitelének (RDI) elérését és a megfelelő egészségi állapot fenntartását.
De ... mi lenne az egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrend? Később készítünk róla egy konkrét bejegyzést, de előre láthatólag ez tartalmazza a tejterméket, kenyeret, tésztát, rizst, hüvelyeseket, dióféléket, gyümölcsöket, zöldségeket, húst, halat, tojást stb.
És te gyakran fogyasztod az összes élelmiszercsoportot?
- Superfoods Len az omega-3 királya!
- Szuperélelmiszerek a sportoló nő számára
- Szuperélelmiszerek vagy szuperfiaskók A bizonyítékok az alábbiak közül 5 hasznosságának hátterében állnak: szuperélelmiszerek; plusz
- Superfoods További lehetőségek a teljesítmény javításához!
- Szuperélelmiszerek a bőrödhöz Twinbio Poppy