A szilva, a sárgabarack, az alma és a sárgadinnye magas rosttartalma miatt hasznos ételek a székrekedés ellen. Az aszalt szilva a rostokon kívül biztosítja a testet vasalattal, amely szükséges ahhoz, hogy a vörösvérsejtekben elegendő mennyiségű hemoglobin képződjön. Nagyon ajánlott étel vérszegénységben szenvedők számára.
A szilva rostban és káliumban gazdag gyümölcs, amely összetevő megtalálható eperben, citrusfélékben és banánban is. Magas rosttartalma miatt nagyon hashajtó étel, ezért a fogyasztást korlátozni kell. A mazsola nagyobb mennyiségben tartalmaz rostot, és vasat szolgáltat a szervezet számára.
Ez a gyümölcs az A, B és C vitamin forrása, és sok cukrot tartalmaz. 100 grammra 44 kalóriát biztosít a szervezet számára. Az A-vitamin kényelmes a szem számára, hasznos a csontok növekedéséhez és fejlődéséhez, és szükséges a szövetek fenntartásához.
A B- és C-vitaminok, más néven vízoldhatóak fogyasztásának napi szinten kell lennie, mivel a szervezet nehezen tárolja ezeket, amikor vízben oldódnak.
A szilva desszertként, lekvár és likőr készítéséhez szolgál. A mazsola használata inkább a töltelékek, a kompótok területét vagy bizonyos húsételek kíséretét fedi le.
A szilva többféle lehet. A sárga, lédús és keserédes, a fekete királyi, a zöld királynő claudia, amely nagyon édes, a pruna ovális alakú, a vörös pedig enyhe eperízű, nagyon érett.